最近很火的土豆丝做法,加一把韭菜,6分钟就出锅,轻松解决早餐
在这个快节奏的时代,早餐往往成了我们最容易忽视的一餐。然而,健康的生活从一顿美好的早餐开始。最近,一款土豆丝韭菜早餐饼在网络上迅速走红,不仅做法简单快捷,而且口感绝佳,让你在忙碌的早晨也能轻松享受美味。只需6分钟,你就能为自己和家人准备一份营养丰富的早餐,快来一起试试吧! 准备食材: 土豆、胡椒粉、清水、盐、普通面粉、食用油、韭菜、熟芝麻、番茄酱 具体做法: 1.大家好,土豆丝一般拿来炒菜,今天分享个用土豆丝做的懒人早餐,六分钟就能出锅,营养好吃还不油腻。先准备两个土豆,把皮去掉切片,再切成丝,想要更省事的话,可以用擦丝器,但是这样切出来的土豆丝比擦出来的口感更好一些,切好以后放进大碗里,加入足量的清水,让土豆丝在里面泡一会儿,把多余的淀粉泡出来。 2.土豆丝泡好以后捞出来控一下水分,先装在大碗里,再来调一下味,胡椒粉,适量的盐。 3.准备一小把洗净的韭菜切成末,当然也可以用葱花代替。 4.放到装土豆丝的碗里,分次加入适量的面粉和清水,每加一次就充分搅拌一下,大家用的菜量不同,面粉用的量也会有区别,直到最后能搅拌成这种粘稠度的菜糊就行了。 5.先把平底锅烧热,再往里面加点油,把油涂抹均匀,让整个锅底都沾上一层油,再把调好的菜糊全部倒进锅里,用铲子迅速把它推平整,不要太厚,薄一点口感更好,也更容易成熟,盖上盖子小火焖三分钟。 6.时间到了以后,能看到表面已经凝固了,在上面刷一层油,既能防止烙糊,也能锁住饼子的水分,吃的时候更加鲜嫩,口感不会太干,给它翻个面,盖上盖子继续小火烙三分钟,时间到了以后,两面金黄色土豆丝完全熟透就行了。
7.这时候先不要着急开动,再挤上土豆丝的灵魂伴侣番茄酱,用刷子刷均匀,还可以撒点熟芝麻点缀增香,这样是不是看着更有食欲了。 8.盛出来以后切成自己喜欢的形状就可以开动了,我家六岁的宝宝特别喜欢吃这种小饼,口感嫩嫩的,咬一口满满的土豆丝原味,表面抹上番茄酱以后,不但颜值更高,吃起来也更开胃,整个加热的过程也就六分钟左右,非常简单快速,天冷了懒得出去买早餐的话,可以试试这种早餐饼,喜欢的朋友可以收藏一下,谢谢您的观看。 |
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