零下10几度,早餐不要出去买了,教你一锅懒人焖面,饭菜一锅出
餐饮美食佚名2024-11-04
随着冬日的寒风愈加凛冽,清晨的温度已经悄然降至零下十几度。这样的天气里,你是否还在为早餐而发愁,犹豫着是否要冒着严寒外出购买?别担心,今天就来给大家推荐一款既简单又美味的懒人焖面,让你在寒冷的冬日里也能足不出户,轻松享用热腾腾的早餐。 准备食材: 面条、白菜、扁豆、洋葱、大蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、温水、盐 具体做法: 1.大家好,今天给大家分享个懒人面条的做法,不用水煮和炒的更香,饭菜一锅出,就算早餐现做也来得及,首先我们根据家里人数准备一包面条。 2.洗净的白菜切成长段,再切成细条,这样比较容易熟,先放在盘子里备用。 3.洗干净的扁豆切成段。 4.半个洋葱切成条备用。 5.准备适量的大蒜切成片,生姜切成末,大葱切成葱花。 6.锅里油热以后放入葱姜蒜,先把香味炒出来,加入一勺郫县豆瓣酱,继续炒出红油,再把切好的所有配菜全部倒进来,加入一大勺生抽,一点老抽上色,再加入一碗温水,水位差不多刚好没过食材就行,适量的盐,盖上盖子,中火焖两分钟。 7.时间到了以后,我们先把汤汁盛出两勺,再把面条折成两段,均匀的铺在菜上面,全部铺好以后,把刚才盛出的汤汁浇在面条上,盖上盖子继续焖四分钟。 8.时间到了以后,把面条翻个面,继续盖盖子焖四分钟,最后用筷子把面条抖散就可以装盘了。 |
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