餐饮美食

冬季进补，建议要常喝“这汤”，汤品鲜美，增强免疫，别错过了

餐饮美食佚名2025-01-02

进入新的一年，冬季开始进入数九天，寒风凛冽，气温一直在降低，身体特别冰凉，需要多穿一些衣物，每天都离不开一碗热气腾腾的汤品，不仅能瞬间温暖身心，更是滋养身体、提升免疫力的不二之选。今天推荐一款冬季进补的汤品——橄榄甘蔗马蹄蒸瘦肉汤，食材都不贵，鲜美好喝，别不懂吃。许多人肯定没有喝过这款橄榄甘蔗马蹄蒸瘦肉汤，到底要如何来烹饪呢？一起来仔细瞧一瞧吧。冬季进补，建议要常喝“这汤”，汤品鲜美，增强免疫，别错过了。

【橄榄甘蔗马蹄蒸瘦肉汤的制作步骤】

食材清单：茅根25克左右（茅根是一种植物的根茎，色泽洁白，适合用来炖煮，清热解毒，对我们身体很有好处），甘蔗200克（甘蔗是一种水分很足的水果，口感清甜多汁，富含维生素和铁元素，生吃不如煮熟后食用，润燥清咽，补充许多营养），海底椰12克左右，冷水和温水若干，新鲜的猪肉里脊半斤（猪肉里脊是猪肉的部位之一，肉质要特别红润，鲜嫩美味，肉质细腻，能够烹饪成许多美食），生姜一大块，料酒若干，淀粉若干，一丢丢胡椒粉和鸡精，马蹄若干个（马蹄被誉为“地下雪梨”，色泽洁白，清甜可口，冬季是最佳食用时候，可以制作成许多美食），青橄榄100克左右，生抽半勺，食盐若干，其他佐料。