笋干老鸭煲的做法
工具/材料火腿100克 笋干100克 老鸭1只 小葱适量、生姜适量、蒜适量、黄酒适量、盐适量、白砂糖适量 操作方法
特别提示1、如果买到的鸭子有膻味,最好提前焯水一下。
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营养早餐粥的做法
工具/材料大米、青菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、盐、鸡精操作方法将准备好的大米洗干净,然后装碗加适量清水,泡30分钟。把青菜切丝,再把胡萝卜和香菇切成丁。打一个鸡蛋到碗里,加适量盐,用筷子将其打散,混合均匀。锅里热好油,将打好的鸡蛋下锅炒熟后捞出。把泡好的大米下锅,再加入适量清水。把切好的萝卜丁倒入锅里,盖上盖子,一起煮30分钟。再加入香菇丁和鸡蛋,一起再煮10分钟。10分钟后,放入青菜,
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罗宋汤的制作方法
工具/材料牛尾500克、番茄500克、卷心菜150克、土豆150克、胡萝卜150克、西芹100克、黄油150克、香叶2片、姜4片、干面粉50克、白洋葱1颗、番茄酱2汤匙、汤1汤匙、辣酱油2茶匙、黑胡椒适量、盐适量操作方法首先将牛尾洗净,冷水下锅,再煮一锅干净的水,水沸后将牛尾放入锅中,放入姜片和香叶。将姜片和香叶取出。用黄油将洋葱、番茄煸炒透。然后将辅料放入汤锅中。
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