养胃粥类大全
在我国古时候,有药粥一说,也就是加入一些中药的粥。接下来就和大家详细讲解一下。 养胃粥
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西洋菜陈肾猪骨汤怎么做
工具/材料西洋菜500克、陈肾4个、猪骨500克、蜜枣干、无花果干、水、姜操作方法首先陈肾在净水中浸泡15分钟,稍微冲洗之后擦干。之后把西洋菜用盐水浸泡15分钟,冲水洗净后沥干,接着把猪骨冷水入锅焯水,放入姜片去腥,水沸之后三分钟拿出洗净。倒入纯净水,放入猪骨、蜜枣干、无花果干、姜片、陈肾。待水煮沸。分两次放入西洋菜的中后段部分,之后转文火再煲45分钟。之后把所有汤料取出,
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怎么做丝瓜蛤蜊肉丸汤?
工具/材料蛤蜊400克、猪后腿肉400克、丝瓜2根、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、莲藕、葱姜水、色拉油、芝麻油、盐、糖适量操作方法蛤蜊洗净后冷水下锅,放入姜片,煮至蛤蜊张开后捞出,用刀或者勺子将肉从壳里取出来。煮蛤蜊的汤静置一下,然后将上面的清冽原汤倒出来备用。猪后腿肉切成肉糜,合在一起后加入糖、盐、蛋液、色拉油和葱姜水,将蛤蜊壳内部抹上淀粉后加入肉馅,中间塞一颗蛤蜊肉,蛤蜊肉丸就做好了。
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