如何做鸭血粉丝汤

工具/材料

鸭血、豆腐、粉丝、豆瓣酱、油豆腐、粉丝、香菜、生抽

操作方法

• 首先把粉丝用温水泡软。

  

• 之后把豆腐和鸭血切长条。

  

• 再把香菜切碎。

  

• 之后将鸭血和豆腐分别焯水。

  

• 粉丝泡软后，用剪刀把粉丝剪断。

  

• 起锅把油烧热，加入豆瓣酱炒出红油。

  

• 接着倒入热水。

  

• 接着放入粉丝，豆腐和鸭血。

  

• 再放入油豆腐煮2分钟。

  

• 接着倒入生抽提鲜。

  

• 最后放入香菜末。

  

• 装碗盛出就做好了。