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猪肺雪梨汤的做法与功效

餐饮美食佚名2023-01-09

猪肺雪梨汤,具有润肺、止咳、祛痰的功效,下面把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

雪梨2个,猪肺300克,冰糖适量,姜片、香葱适量。

操作方法

  • 首先把猪肺清洗干净,然后切成一块块放锅里加水煮沸后再煮5分钟左右。

  • 然后捞上来放置冷水里冲洗干净,再捞上来沥干水分。

  • 雪梨去皮切成小方块,姜片、香葱准备好。

  • 冰糖准备好。【冰糖也有润肺的功效】
    (www.ws46.coM)

  • 把全部食材放到炖盅,然后加适量的冰糖,盐、油加水,水和食材的比例是1-1盖上盖子炖1.30小时左右就可以了。

特别提示

雪梨性寒,一般是肺热而咳嗽才起到治疗作用。

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