煮银耳汤怎样做才稠

银耳汤对人体健康有着很大的功效，有着平民燕窝的美誉，那么如何煮银耳汤更粘稠呢？一起来看看吧。

操作方法

• 银耳在熬煮之前，是一定要浸泡的，先把银耳放在清水里浸泡最少两个小时。

  

• 浸泡好的银耳会变得特别大，将银耳底部摘掉不要了，然后撕成小朵，用清水清洗干净。
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• 将银耳和几颗红枣放进锅里，加上适当清水，烧开之后用小火慢慢的熬煮。

  

• 银耳汤被小火熬煮一段时间后会变得粘稠，这时候加几粒清洗干净的枸杞和几块冰糖继续熬煮，冰糖融化就可以出锅了，这样熬出来的银耳汤特别的稠。