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滋补的鸡脚板栗汤的做法

餐饮美食佚名2023-01-09

板栗是坚果之中的一种,营养非常丰富,是属于保健食品,具有补肾、养胃的功效,用板栗搭配鸡脚和滋补药材煲汤,煲出来的汤水既好吃又滋补,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

鸡脚100克,板栗100克,当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量。

操作方法

  • 鸡脚要选择土鸡脚比较有营养,土鸡脚一般比饲料鸡脚细小。

  • 把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,板栗准备好。

  • 把滋补药材准备好。

  • 然后把全部食材放到锅里。

  • 加水,加适量的盐。【水和食材的比例是4-1】

  • 盖上锅盖,定时1.20小时。

  • 煲够时间后,打开盖子,食物已经炖得很容烂,浓浓的汤香味非常好吃。

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