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番茄丝瓜花菜汤的家常做法

餐饮美食佚名2023-01-09

这是一道营养菜汤,保留了蔬菜的原汁原味,调味品只是用了一点盐,非常清爽可口。
番茄和丝瓜都有一定的美容护肤作用,既能增白皮肤,消除色斑,更能抵抗衰老,番茄和花菜还对乳腺癌具有一定的预防作用。因此,这道蔬菜汤尤其适合女性朋友,经常食用,具有很好的养生功效。

工具/材料

番茄1个

丝瓜1条

花菜100g

食用油少许

盐1小勺
(www.ws46.com)

操作方法

  • 花菜冲洗干净后掰成小朵,放入淡盐水中浸泡5分钟左右。

  • 丝瓜洗净后去皮,切成滚刀块。

  • 番茄同样洗净后去皮,切成薄片。

  • 锅中加入适量水,再放入少许食用油,大火烧开后放入切成薄片的番茄。

  • 大火煮开后,放入丝瓜。

  • 再放入处理好的花菜。

  • 继续大火烧煮,煮至丝瓜变软,加入1小勺盐调味。

  • 然后盛入汤碗就可上桌了。

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