如何做丝瓜虾仁汤?
餐饮美食佚名2023-01-09
丝瓜虾仁汤是一道大家夏天都喜欢喝的汤品。那么如何做这道丝瓜虾仁汤才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。 工具/材料丝瓜、蒜头、清水、虾仁、盐巴 操作方法
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青菜瘦肉粥的家常做法
瘦肉可以用猪肝、粉肠、间隔肉等代替,这个瘦肉粥最关键的就是熬粥这个阶段,粥熬得越烂,一起来看看青菜瘦肉粥的家常做法工具/材料瘦肉、生菜、花生油、盐、酱油、操作方法准备好所有原材料:瘦肉适量、生菜一颗。生菜要选择比较嫩的叶子。瘦肉切片,放入适量的盐、花生油、酱油,生菜清洗干净,粥提前熬制,要先把多余的粥水给盛出来,只留下比较糊的米粥。粥煮开后,倒入腌制好的瘦肉,再煮5分钟左右。以免粥粘锅。
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翘嘴鱼做汤的家常做法
翘嘴鱼是比较少见的一种鱼,翘嘴鱼是吃小虾、小鱼、小昆虫为生的,所以鱼肉很好吃,拿来炖汤是非常美味的。工具/材料翘嘴鱼、香葱、老姜、花生油、盐、料酒操作方法材料很简单,翘嘴鱼去掉鱼鳞,去掉内脏,鱼内脏全部扔掉,鱼泡可以留着,鱼泡是比较好吃的。然后再切成三厘米长的大小,加入少许料酒,腌制一会。老姜切片,热锅下油,放入老姜,然后把鱼一块块夹到锅中,先小火煎两分钟,把鱼两面都煎一煎。再加入适量的清水,
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