教你做清心润肺的无花果苹果瘦肉汤
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料1,苹果1个 2,瘦肉适量 3,无花果4颗 4,盐少许 操作方法
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萝卜豆腐炖鱼头汤的做法
工具/材料鱼头、红萝卜、豆腐、姜、花生油、盐操作方法准备好所有材料:鱼头两块、红萝卜一根、豆腐四块、姜适量鱼头切块,清洗干净,备用;萝卜削皮,切丝备用。豆腐泡水里,清洗一下。姜切片,备用。热锅下油,放入姜片煸香。放入鱼头,翻炒。鱼头两面都翻炒一下,大概翻炒2分钟即可,然后加入适量的清水。豆腐切成小块,加入锅中,大火煮。等到鱼头汤变成乳白色,把胡萝卜丝煮软即可。加入适量的盐,调好味道,即可出锅,
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家常鸡肉火锅怎么做
操作方法鸡半只,人多的话一只,剁成块洗干净,锅中倒入适量清水,料酒,水开倒入鸡肉绰水后捞出备用。生姜,蒜片洗干净,去皮,切成片备用锅中倒入适量的油,倒入姜片和蒜片爆香,倒入鸡肉翻炒后加入盐炒至鸡肉半熟了,倒入吃火锅的锅里,倒入没过鸡肉的水即可。
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