如何制作简易火锅汤底（番茄汤底）

工具/材料

番茄两个，大葱一根，番茄酱，耗油，盐，味精，鸡精，猪油

操作方法

• 蒋番茄切成一片一片的，将葱切成一段一段的，把猪油炒化后倒入番茄和葱翻炒

  

• 把番茄炒至出汁，可以用铲子帮助按压按压，加入大量番茄酱，翻炒两分钟，加入盐水鸡精，味精，耗油继续翻炒

  

• 把番茄炒至出汁，可以用铲子帮助按压按压，加入大量番茄酱，翻炒两分钟，加入盐水鸡精，味精，耗油继续翻炒。可以根据自己的口味选择是否加入辣椒酱

  

• 加入水或者高汤熬制半小时，即可涮菜吃
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