体内除湿——赤豆薏仁排骨汤怎么做?
餐饮美食佚名2023-01-09
每到黄梅时节,体内湿气就会出现。湿气的郁结可能会导致身体乏力、四肢酸软,严重影响我们的生活。今天小编就为大家带来一种能排出体内湿气的菜——赤豆薏仁排骨汤。一起来看看做法吧! 操作方法
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薄荷瘦肉汤的做法
工具/材料薄荷50克,瘦肉70克,姜蓉适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法薄荷、瘦肉准备好。把瘦肉切成片,加适量的盐、姜蓉。加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。把薄荷老梗去掉。用锅把适量的水煮沸,加2勺香油。然后放腌好的肉片下去。再煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞掉。再放薄荷进去煮沸就可以了。
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怎样做味道鲜美的鲫鱼豆腐汤
工具/材料鲫鱼两条,料酒适量,枸杞子适量,葱适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜少许,青菜少许。操作方法鲫鱼收拾干净,鲫鱼的两面都斜着切几刀。将豆腐切块,葱切碎,香菜切段,青菜几片备用。锅加油,煎至表面微微发焦。加冷水,冷水的量要没过鲫鱼。锅里加点姜丝和料酒。盖上盖儿,这时加入切好的豆腐块一起炖。炖煮一会儿待豆腐熟了,就可以撒入枸杞子和香葱。最后加入适量的盐和胡椒粉调味。上面可以撒少许香菜点缀。
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