怎样煮鸡汤好喝，怎样炖鸡汤好喝又营养
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料土鸡300g 、 盐适量 、 葱少许 操作方法
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如何做出好喝的鱼丸汤？
水等等操作方法容器中放入几粒花椒倒入开水浸泡出味儿,水变温后放入葱、姜同样浸泡出味儿,新鲜鲅鱼一条去除内脏和鱼腮清洗干净并控干水分,平刀从鱼尾处片向鱼头方向取两面的鱼肉片下来的鱼肉剔除鱼皮和鱼刺加入适量的猪肥肉剁成细细的肉泥把剁好的肉泥放入容器中加入适量的香油、料酒、淀粉、一个鸡蛋,一边倒入浸泡好的花椒水一边搅拌均匀,
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鸡肉炖蘑菇汤的做法
工具/材料鸡肉、蘑菇、红枣、姜、香菜、酱油、花生油操作方法准备好所有材料：鸡肉半边、蘑菇适量、姜适量。蘑菇采用的是干蘑菇,鸡肉清洗干净,沥干水分备用；姜切片,清洗干净,备用。把鸡肉、泡软的蘑菇、红枣、姜片一起放入锅中,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢慢炖,鸡肉比较好熟,大概煮一个小时就可以了。加入适量的盐,就可以出锅了。炖一个小时就可以喝到浓浓的蘑菇鸡汤了。香菜清洗干净,用凉开水过一遍,
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