舌尖上的中国之稀豆粉怎么做
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料豌豆、水、石墨(豆浆机) 操作方法
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如何做出好喝的菠菜汤?
工具/材料菠菜,鸡蛋,方火腿,葱,花生油,盐,香油,水等等操作方法菠菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙,控干水分切成段备用大葱剥去外皮清洗干净切成葱花,方火腿适量切成粗丝备好鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液锅中加水煮沸放入菠菜段焯水15秒左右,捞出立即过凉水并控干水分备用热锅加油把葱花爆香,倒入火腿丝加适量的清水和盐调味儿煮至沸腾后放入菠菜,
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如何做酸菜鱼汤好喝?
工具/材料酸菜(200g)鱼(一条)地瓜粉(适量)酱油(适量)盐巴(2勺)味精(1勺)生姜(1块)黄色朝天椒(1个)操作方法首先将鱼杀好切成鱼片,接着往鱼片中加入适量的地瓜粉、1勺的盐巴和1勺的味精、还有适量的酱油,腌15分钟。然后将生姜切成片,锅中放入适量的水,倒入生姜煮五分钟。待水烧开,倒入适量的酸菜,大火煮五分钟。接着把黄色朝天椒洗净切成块,倒入锅中煮两分钟。然后把提前腌好的鱼片倒入锅中,
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