小米枸杞肉末养胃粥的做法

小米、枸杞都是养胃保健的健康食物，用小米、枸杞搭配瘦肉煮成粥，做出来的成品既好吃又营养保健，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

小米100克，枸杞20克，瘦肉70克，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。

操作方法

• 小米泡1个小时左右，枸杞准备好。

  

• 瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  

• 把小米放置锅里，加水，水和米的比例是4-1，用小火炖40分钟左右。

  

• 打开盖子，放枸杞进去。

  

• 放肉末搅拌均匀，再煮5分钟左右。

  

• 然后加2勺香油搅拌均匀，熄火。

  

• 非常美味的养胃粥就做好了。