青椒这样做太好吃了，大厨教你秘制吃法，上桌家人抢着吃，真下饭

青椒这样做太好吃了，大厨教你秘制吃法，上桌家人抢着吃，真下饭。俗话说：一年之计在于春,春季当是万物复苏，草长莺飞的时节，朋友们有空要多出去运动，踏青，可能有很多人已经悄然走向了健身减脂的道路。今天就给大家分享一道简单美味的青椒家常做法，这道菜鲜香味美，具有增食欲、助消化、降脂减肥之功效，还特别适合下饭，有朋友会说，吃了这道菜特下饭还怎么减肥呢，哈哈，其实不吃饱哪有力气去减肥啊。

准备食材：

青椒、大蒜、食用油、清水、白糖、盐、生抽、素蚝油

具体做法：

1.先把青椒的蒂取出来，用擀面杖把青椒给它锤一锤，用力把青椒锤成这个样子。

2.再用刀把青椒切成三份。

3.准备几个大蒜，我们把它拍扁，然后改刀切成蒜末。

4.起锅烧油，倒入青椒，来回翻面煎，煎成这种虎皮状即可，关火。

5.接着我们再起锅烧油，下入蒜末给它爆香，爆香之后加入半碗清水，再加入半勺白糖，半勺食盐，适量的生抽，再加点素蚝油，倒入煎好的青椒，翻炒均匀大约一分钟，时间到出锅装盘。

6.这样一道非常好吃又有食欲的家常炒青椒就做好了，看着是不是很想吃，这道菜真的是百吃不厌，喜欢就自己在家试试吧。