爱吃面包的要收藏,学会这种做法,不用烤箱不用黄油,比买的好吃
爱吃面包的要收藏,学会这种做法,不用烤箱不用黄油,比买的好吃。面食是生活中不可或缺的食物,生活在北方,几乎一天三顿都跟面粉打交道,最拿手要属这道小面包了,不用烤箱,用一个电饭锅就可以做最简单的家庭面包,可以当成早餐,做给宝宝吃,暄软好吃,香甜美味,自己动手制作,有利于孩子健康,作为早餐太棒了。 准备食材: 普通面粉、清水、白糖、酵母粉、食用油 具体做法: 1.碗中加入适量清水,加入3勺白糖,4g酵母粉,400g面粉,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再加入10g食用油,然后把它揉成面团放在案板上,这个时候要使劲揉,像洗衣服一样揉搓,大概5分钟左右,揉成光滑有弹性就可以了,再次放入碗中,盖上保鲜膜醒半个小时。 2.醒好后再把面团揉5分钟,还是反复搓着揉,揉好后用刀把面团平均分成八份。 3.案板上倒点油,取出一个面剂子,手指往里揉,揉好后按扁,用擀面杖擀成牛舌状,从一头卷起来。 4.再从中间切成两段,这样我们的面包生坯就做好了。 5.电饭锅内刷一层油,把面包生坯依次放入锅中,盖上盖子二次醒发至两倍大,大约20分钟,20分钟后打开锅,在上面抹上一层食用油,不用抹太多,薄薄一层就可以了,盖上盖子,按下蛋糕键蒸40分钟。 6.时间到打开看看,把电饭锅倒扣在案板上,我们的面包就做好了。 7.掰开看看,手工拉丝,起千层,好看又好吃,暄软细腻,香味浓郁,一揉二饧两步完成,喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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爱吃面条的一定要收藏,锅里一扔5分钟搞定,连吃一星期也不腻
爱吃面条的一定要收藏,锅里一扔5分钟搞定,今天给大家分享的这道美食是爱吃面条的朋友绝对不能错过的,但是也绝对好吃到让你一根面条也剩不下,小葱、大蒜、生抽、老抽、白糖、味精、食用油、挂面具体做法:切好放入碗中备用,再准备几瓣大蒜切成片,放入碗中。2.碗中加入3勺生抽,用勺子搅拌均匀。3.锅中预热倒入适量食用油,油热下入葱段和大蒜小火炸一下,炸至葱段微微焦黄给它捞出来。
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杏鲍菇原来还可以这么吃,不炒不炖,做法简单,比吃肉还过瘾
今天我们就用杏鲍菇来做好吃的,杏鲍菇、蒜末、小米辣、香菜、食用油、花椒、白糖、香醋、生抽、辣椒油、味精具体做法:用手给它撕成细条放入盘中,2.然后给它放进蒸锅,3.下面切点蒜末切好之后放入碗中备用,再把小米辣切成小段,切好之后放入碗中备用。4.再准备一小把香菜,放入碗中备用。5.锅中预热倒入适量食用油,油热之后放入花椒爆香一下,炸一点花椒油,花椒油炸好之后把花椒捞出来,
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