香蕉不要直接吃了,加1勺面粉,香甜松软又好吃,端上桌就被抢光
香蕉不要直接吃了,加1勺面粉,香甜松软又好吃,端上桌就被抢光。叶子阔长,开着黄花,结的果实,好像钉耙。一听到这个可爱的谜语,我们就想到了香甜软糯的香蕉,我平时最喜欢吃的水果恰巧也是香蕉。香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。香蕉不要直接吃,加一勺面粉,当点心吃着超级香,下面和我一起来看下制作方法吧。 准备食材: 香蕉、纯牛奶、酵母粉、白糖、玉米面、普通面粉、红枣、葡萄干、黑芝麻 具体做法: 1.先把香蕉去掉外皮,香蕉要选这种比较小的,皮薄的比较好吃,全部去皮后把它切成小段,切好放入碗里面。 2.然后再把香蕉倒进料理机,再往里面倒入200毫升的纯牛奶,盖上盖子,选择果蔬键,将它打成香蕉奶昔,可以多打几遍,这样打出来的奶昔会比较细腻,香蕉是一种很好的水果,香蕉能迅速补充能量,平时容易低血糖的朋友可以常吃香蕉,香蕉里面的膳食纤维特别多,肚子不舒服容易便秘的朋友可以适当吃点香蕉,应该也会改善一些,为了能够随时吃到香蕉,可以把香蕉打成奶昔,加一些牛奶更好喝,这样放到瓶子里可以随时都能喝到。 3.打好以后把香蕉奶昔倒进一个大碗里面,然后往里面加入4g酵母粉,20g白糖促进发酵,用筷子把它搅散,搅拌至酵母粉完全溶解,再往里面倒入150g的玉米面粉,200g的普通面粉,再次把它们搅拌均匀,搅拌成这种偏干一点粘稠的面糊就可以了,盖上盖子,醒发40分钟左右。 4.下面准备一把红枣倒进碗里面,加入清水清洗一下,洗干净后捞出来备用。 5.再准备一把葡萄干倒进碗里面,往里面加入一勺面粉,再加入清水清洗,因为葡萄干的表面有很多褶皱,加入面粉可以吸附掉表面的灰尘和脏东西,清洗一下用滤网把葡萄干过滤出来,再次加入清水,把葡萄干多清洗几遍,像这样就洗干净了,放一边备用。 6.下面把红枣改刀切一下,去掉枣核,把红枣切成小一点的丁就可以,切好放入碗中。 7.现在面糊已经醒好了,把红枣倒进来,用筷子将它搅拌均匀。 8.准备几个小碗,在底部刷一层油,这样可以防止粘黏,然后在碗里面加入几粒葡萄干,再把面糊倒进碗里面,倒大半碗就可以了,不要放太满,用勺子把表面铺平整。 9.最后撒点黑芝麻增香,放进蒸锅,盖上盖子二次醒发10分钟,然后开大火蒸25分钟。 10.时间到关火,先不要打开盖子,让它再焖5分钟,这样能够防止它塌陷,然后再把它取出来。 11.稍微放凉后把它倒出来,用香蕉做的发糕吃起来非常香甜,作早餐毫无违和感,下午茶点心也适合,喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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