这样做出的葱花饼,吃一口满嘴留香,层多酥脆,学会都可以开店了
这样做出的葱花饼,吃一口满嘴留香,层多酥脆,学会都可以开店了。今天准备给大家分享一道家常美味面食“葱花饼”的制作,葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单,味道鲜美,将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可,看起来是不是非常简单,下面就给大家分享一下它的详细做法,喜欢的朋友赶紧来学习一下吧。 准备食材: 普通面粉、温水、食用油、盐、白胡椒粉、十三香、葱花 具体做法: 1.适量面粉用温水和面,面要和得稀一点,加入一勺食用油,揉成面团后盖上保鲜膜醒面20分钟。 2.准备少量面粉加点食盐,一勺白胡椒粉,十三香,淋上热油,搅拌均匀,油酥就做好了。 3.再切点葱花。 4.案板上抹一层油,醒好的面团分成小份,揉光。 5.用擀面杖擀长后抹上做好的油酥,再撒上葱花。 6.从一边卷起来,揉好封严实轻轻按压一下,面胚就做好了。 7.电饼铛刷一层食用油,把面胚放进去用手按成圆饼状,来回翻面煎至金黄熟透。 8.这样一道酥脆好吃的葱花饼就做好了,咬一口满嘴留香,喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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酒店的拍黄瓜为什么那么好吃过瘾?诀窍全在这里了,做法极其简单
酒店的拍黄瓜为什么那么好吃过瘾?拍黄瓜相信是不少小伙伴都特别爱吃的一道家常凉菜,在外面吃得多,但是在家里可能就吃得比较少了,或者是做的味道没有外面的好吃,看似简单却滋味无穷的拍黄瓜吧!想学的小伙伴就赶紧来围观吧~准备食材:黄瓜、小米椒、大蒜、姜、香醋、生抽、盐、白糖、小磨香油、香葱、香菜具体做法:然后我们把它切段。接着放到捣碎器里给它捣成泥,捣碎以后装小碗里。4.现在我们加入适量的香醋,生抽,
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大蒜最好吃的腌制方法,不辛不辣,清脆爽口,简单好做零失败
大蒜最好吃的腌制方法,家里做的腌糖蒜一般有酸甜口和五香口的,小时候家里餐桌上经常有这道菜,就很难再吃到家乡味道的腌糖蒜了,特意向妈妈讨要了腌糖蒜的配方,准备自己没事腌上一大罐,远在他乡也能吃到家乡的味道。腌好的糖蒜配上一碗清粥或者馒头,再或是作为餐桌上的开胃小菜,口感酸甜嫩爽,大蒜最好选用新蒜,这样腌出来才更鲜嫩脆爽。大蒜、清水、陈醋、冰糖、八角、花椒、盐具体做法:1.先准备一个瓶子清洗干净,
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