面条用这个方法做，老公每次能吃4大碗，香辣酸爽，特别开胃

面条用这个方法做，老公每次能吃4大碗，香辣酸爽，特别开胃。以前，家里会常备一些方便面，忙的时候或不想做饭的时候应个急。现在，家里最常备的是挂面，加点蔬菜什么的煮一碗，吃起来有滋有味，比方便面营养足，也更健康。

拌面好吃的关键，一是取决于面条本身（劲道和爽口是大家的两个主要基本诉求）是否适口，二是由料汁的调制方法来决定，各种调味料的配比，以及用量都是非常讲究的，各地都有各地独特的做法，有些人喜酸，有些人喜辣，要想制作出大部分人都喜欢的口味，确实也是一件非常不容易的事情，比如上海人唯独钟爱葱油拌面，重庆和湖南两地的人，辣椒油就是其中不可或缺的调味料。

众口难调是厨师最为苦恼的事情，简单的一碗拌面就表现得淋漓尽致，不仅调出来的凉拌汁要“对”你的口味，而且做法又要简单快捷，今天就给大家分享一道家常懒人面条的做法。

准备食材：

挂面、青菜、清水、蒜末、香菜、葱花、盐、陈醋、生抽、花椒油、辣椒油
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具体做法：

1.碗内加入蒜末、香菜和葱花，适量食盐，两勺陈醋和半勺生抽，少量花椒油，一勺辣椒油。

2.锅中烧水，水开后下入一把挂面，再加点青菜。

3.碗内加点面汤。

4.面条煮熟后捞入碗中，加点青菜，一道香辣酸爽的美味面条就做好了，喜欢就赶紧在家试试吧。