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糯米粉新吃法,不用揉面,筷子搅一搅,吃到嘴里太香了

餐饮美食佚名2023-02-20

糯米粉新吃法,不用揉面,筷子搅一搅,吃到嘴里太香了。糯米面自古以来就是各大点心师特别喜爱的,它是面点界少有的能做甜点比较省事的一种粉类,比如草莓大福,做出来就可以放冰箱保鲜,不用热就可以直接吃,还有驴打滚都是这种类型的。当然还有糯米饼等各种点心,糯米粉还常用来做汤圆,年糕,今天就用糯米粉做个小点心,既可以做早餐也可以做零食,想吃的时候随时都可以做,非常方便,只要准备好食材,不用花费太多时间就能做好,吃起来非常香,喜欢吃的可以尝试一下,简单又方便。

准备食材:

花生米、糯米粉、玉米面、白糖、清水、黑芝麻、食用油

具体做法:

1.先把花生米炒熟后放凉备用。

2.碗内加入200g糯米粉,50g的玉米面,加一小勺白糖,然后边加水边搅拌,再加入少量黑芝麻,搅拌成这样的稀稠状就可以了。

3.花生米晾凉以后把皮去掉,然后再把花生米捣碎,加入两勺白糖搅拌均匀。

4.面糊倒入电饼铛之前搅一搅,然后把面糊倒进电饼铛摊平。

5.定型以后翻面,面皮起泡后加入适量的花生碎,就这样卷起来。

6.然后再两面刷油煎至金黄熟透。

7.这样一道非常软糯香甜的美味小卷饼就做好了,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。

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