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1块豆腐,3根葱,教你家常独特新吃法,吃一次就念念不忘

餐饮美食佚名2023-02-20

1块豆腐,3根葱,教你家常独特新吃法,吃一次就念念不忘。豆腐是很常见的豆制品,是补益清热养生食品,深受人们的欢迎。豆腐白嫩如玉,润滑爽口,一吃到嘴里就化了,豆香怡人,有极高的营养价值,也富含蛋白质,因此民间也流传着很多美味的做法。豆腐的做法说起来数不胜数,例如:豆腐宴、麻婆豆腐、红烧豆腐等等,可以说,豆腐与人类的日常饮食密切相关,今天我们就用豆腐给大家分享一道家常新做法,话不多说,下面开始制作。

准备食材:

香葱、豆腐、食用油、盐、生抽、清水、素蚝油、老抽、水淀粉、香菜

具体做法:


(www.ws46.cOm)

1.准备3根香葱和一块豆腐,豆腐切成小方块,葱白切碎,葱叶切段。

2.先把锅用油划一下防止粘锅,就是加入油摇晃均匀,锅内加入适量的食用油,豆腐放进去煎,加适量的食盐,煎黄后铲出备用。

3.锅内再加点油放入葱白爆香,加一勺生抽,再加半碗清水,一勺素蚝油拌匀,加入煎好的豆腐,加适量食盐,再加点老抽调色,加入葱段,再淋点水淀粉,大火收汁后即可装盘。

4.最后再撒点香菜,美味即成。

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