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花生米不要油炸了,试试这个新鲜做法,吃光一盘都不过瘾,真解馋

餐饮美食佚名2023-02-20

花生米不要油炸了,试试这个新鲜做法,吃光一盘都不过瘾,真解馋。花生米本身价格不贵,对身体好处多多,所以不管是主食、凉菜、零食,都能见到花生米。油炸花生米是最常见的吃法,又香又脆,大人孩子都喜欢吃。但是油炸花生米吃多了容易上火,而且热量也很高,很多人怕长胖,所以想吃又不敢吃。今天我就为大家推荐一款花生的新做法,既营养又不油腻,最近这一个月可能大家大鱼大肉吃了不少,这道菜特别清爽,很适合现在吃,下面我就把做法分享给大家。

准备食材:

豆角、花生米、盐、八角、香叶、桂皮、花椒、味精、红辣椒、食用油

具体做法:

1.准备一把豆角和一盘花生米,先把豆角切成小段。

2.锅里水开后下入花生米,加适量食盐,再加入八角、香叶、桂皮和花椒,改小火盖上盖焖煮15分钟。

3.花生米煮好后拣出大料丢掉不要。

4.把豆角下锅煮熟,煮熟后捞出。

5.花生米和豆角都放一起,加点食盐和味精,起锅烧油,下入八角、香叶、桂皮和红辣椒,炸出香味后倒入盆里,趁热搅拌均匀。

6.装入盆中,美味即成。

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