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石家庄特色美食

民俗文化佚名2022-11-26

石家庄特色美食有小吃宫面、马家卤鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、金凤扒鸡等,其中的小吃宫面是藁城传统的特色面食,味道鲜美且嚼劲十足,而马家卤鸡被列为河北省的非物质文化遗产,另外西河肉闻名天津、北京等20多个市区。

石家庄有哪些特色美食

1、小吃宫面

石家庄特色美食有小吃宫面,小吃宫面又称为藁城宫面,是藁城传统的特色面食,主要原料为面粉、淀粉、香油等,经过10多道复杂的程序制作而成,将杂粮、风味、营养都包含在内。

2、马家卤鸡

石家庄特色美食有马家卤鸡,马家卤鸡是正定县的特色产品之一,最初创于清朝初年,并且和北京苏式叉烧肉、南京板鸭、浙江金华火腿等食品齐名,而且被列为河北省的非物质文化遗产。

3、西河肉糕

石家庄特色美食有西河肉糕,西河肉糕以深泽县下的一个镇名命名,最早在晚清时期的李洛提创造而成,目前在天津、北京等20多个市区都非常有名,而且位于深泽美食三绝中的首位。

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