是炒作吗？景德镇手工茶器，为什么这么贵？

景德镇手工茶器，为什么这么贵？是不是都是炒作？首先提一个问题几千一个景德镇产的手工窑口瓷茶器，跟几十一个的德化佛山工业瓷茶器本质区别是什么呢？表面上一个是全流程人工操作，每一步都离不开经验丰富的匠人，一个是全流程机器操作，需要人但人不是主角，不久的将来这些很可能就被机器人取代，科技发达的今天明明可以用机器干嘛还要用人呢？为了情怀还是为了炒作，把茶器的价格拉上去吗？

其实景德镇高端茶器绝大部分窑主，可能并没有大家想象的那么挣钱，做得好的充其量一年100到200万，一个当前最炙手可热的当红炸子鸡窑口，年销售额两千万左右，因为热所以溢价是比较高的，刨去成本估计有60%的净利润就是1200万左右，三个合伙人不留一分钱做未来的经营预留，平分也就每人400万，400万多吗？对于普通工薪阶层来说已经是非常高了，但对一个有着200到300家窑口的行业的头部领导者之一来讲真的不多，我估计德化佛山的制瓷企业老板，赚的都比景德镇窑主多。

为什么景德镇的茶器窑主不怎么赚钱？根源问题三个字手工业，因为手工业，因为制瓷匠人良莠不齐的制瓷水平，就导致了产品的质量管理难度极高，也很难实现稳定的量产，并且成本还非常高，跟国内其他产区的瓷器比没有任何价格优势，只能走高端，而走高端市场规模又一下子上不来，于是就陷在一个非常狭小紧仄的市场空间里内卷非常压抑，当然了对于景德镇这个城市的居民来讲，手工业也让城市的普通人因祸得福，因为严重依赖于人所以在这个城市人的价值就非常高，稍微做得好一点的匠人就变成了稀缺资源，想留住竞争力就必须加钱。

据观察景德镇手工制瓷的从业者，人月收入估计超过1万，不亚于北上广一线城市被塞在写字楼里高学历的白领人群，匠人的收入上去了就会消费，相应的整个城市的第三产业就蓬勃发展，带来了这个城市的安逸富足宜居，于是就出现了一个非常有趣的现象，景德镇在江西的GDP排倒数第二，消费能力在省内却仅次于南昌，真正的藏富于民，回到开头的议题手工业跟工业化大生产机器做出来的茶器，除了表象的生产方式不同，本质到底有什么区别呢？答案是味道。

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手工瓷器更有味道浑然天成，做瓷器跟我们中国人做菜非常像，简直异曲同工之妙，工业瓷就像麦当劳肯德基这些快餐连锁店兜售的食品，一个配方可以无限量产品质还稳定，但吃多了你懂的，而景德镇的手工制瓷就像我们中国人做菜，想做好菜做出有味道菜，就必须要有顶级的食材，同时对食材的秉性非常熟悉，能根据食材的特点对症下药调配佐料，最后还要深谙火候，并且每个大厨还都有绝活，想想做出顶级的手工瓷不就也是如此吗？顶级窑口的窑主往往都是大厨，做出有味道不同于市场通货的好瓷器几乎绕不开这个点。

首先你要找到好材料，并且对于这些材料的秉性要足够熟悉，该陈腐的就陈腐，该在户外空气和阳光下氧化几年的就氧化几年，同时你还要懂烧窑，景德镇有句古话三分做七分烧，烧制不到位再好的材料也是暴珍天物，当然做瓷器跟做菜也有不一样的，做菜在采购到一些好食材之后，往往一个人就能完成后面的所有工序，而做瓷器除了找到好材料之外，之后还有七八道工序需要多人协同才能完成，想要做到顶协同的人又必须个个经验丰富水平高超，所以好瓷器这盘菜并不好做，在历史上景德镇因为手工业的高度分工，而在明朝打败了国内其它产区垄断了明清600年，在当下它可以让手工制瓷更加精益求精，同时也带来一个负面作用，让好的手工瓷器成本居高不下，为什么景德镇瓷器卖得这么贵，真相只有一个景德镇做到顶的手工瓷器，明清两朝以来其实从来就没有便宜过。