每天来碗绿豆汤，营养丰富，可护肝养肾，日常营养佳品！

肝脏属于“没有痛感”的器官，除非病变的非常厉害，否则患者不会感觉到任何不适。所以，日常中一定要注意养护肝脏，这样才能阻止肝脏病变，甚至是癌变。想要养护肝脏，可以试试绿豆汤，长期坚持每天来碗绿豆汤，护肝养肾的效果非常好！而且还有别的作用。

一、喝绿豆汤的好处

1、护肝养肾

绿豆富含蛋白质和磷脂，这两种营养物质可以刺激神经，让神经保持兴奋，而且绿豆还可以开胃，缓解夏季不爱吃饭的问题。

另外，绿豆富含的营养也能够养护肝脏，避免蛋白被过度分解，降低氮质血症，避免肾脏病变。

2、抗菌解毒

绿豆含有的蛋白、鞣质以及黄酮类化合物可以和农药中的有害成分融合在一起，形成沉淀物，降低农药的毒性，避免肠胃因为吸收过多的毒素而病变。

3、清热解暑

夏季因为高温的原因，人体出汗量会增加，此时身体容易缺水，而且还有可能中暑。此时喝点绿豆汤不仅可以补充水分，还能补充身体缺少的有机盐，避免水电解质失衡。

绿豆汤所富含的膳食纤维以及钾元素，还能清热解暑、抑制病毒，帮助身体排毒，所以每天喝一碗绿豆汤不仅可以清热解暑，还可以解毒排毒。

4、降血脂

绿豆含有额营养物质能够帮助肾脏分解体内的胆固醇，形成胆酸。胆酸的出现可以促进胆汁分泌胆盐，减少小肠吸收过多的胆固醇，导致血脂升高。

5、防治口角炎

对于患有口角炎的人群而言，每天一碗绿豆汤可以缓解热病，从而治疗口角炎。即便是对于健康人群而言，每天一碗绿豆汤，也可以起到预防的作用。

二、绿豆的营养

绿豆富含蛋白质、钙磷铁、胡萝卜素、B族维生素、多种氨基酸以及各种磷脂。经常食用可以补充人体各种所需的营养。

尤其是在夏季的时候，每天一碗绿豆汤，除了可以补充日常中所需的营养，而且还可以防治口角炎、抗菌解毒、清热解暑、降血脂、以及护肝养肾，让身体更加健康。尤其适合那些肝肾不好或者是体内代谢差，毒素堆积较多的人群。

更要注意的是，绿豆性寒凉，脾胃虚寒的人群建议少喝，更不要频繁饮用，隔两天喝一碗即可，避免脾胃因为受到刺激，导致虚寒问题加重。

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