早上是养肝的黄金期，早餐坚持做好这5点，或对肝好

肝脏作为人体排毒代谢的重要器官，所分泌的胆汁也依次参与蛋白质、油脂、碳水化合物的吸收分解循环过程，又被称之为人体清洁工、化工厂。

一日之计在于晨，养成良好的早餐饮食习惯。可有效呵护肝脏健康，达到养肝、护肝、肝表层自我修复的抗氧化功能，使人一整天精神饱满。

正所谓早餐要吃好、中午要吃饱、晚餐要吃少。及时补充体内所缺乏的碳水化合物、优质蛋白、膳食纤维、维生素成分，才能提高人体免疫抵抗能力。

01坚持吃早餐的好处有哪些？

1.促进生长发育

早餐是一天中最重要的一餐，因此一定要注重营养的搭配，饮食要丰富合理，这样才可以为身体提供足够的营养。

对于儿童以及青春期的孩子，科学合理的早餐结构更是重要。孩子处于生长期，骨骼正在发育阶段，智力也在不断发育的阶段，这期间营养搭配的早餐可以促进骨骼的发育以及身体的生长。

2.保持体力充沛

青年人以及中年人，身体素质虽然比老年人较好。但是生活压力的增大以及生活节奏的加快，有的人的身体素质也不是很好，这些人群已是家里的顶梁柱，因此更要注重吃早餐的重要性。

合理的早餐搭配可以保障身体的健康，增强身体素质，有更充沛的精力可以投入到工作中。

3.气色红润

每天坚持吃早饭，最主要的一点就是气色红润，给人一种气色良好的感觉，这是因为体内血液循环非常通畅。

4.吃早餐有助于减肥

对于重视体型的男男女女，早餐可以有助于减肥，保持更好的体型，特别是在早餐当中能多吃一些谷类食品。不但可以促进消化，而且所含热量不多，很多女性每天早上坚持吃谷类一些食品，身材都比较苗条。

所以一定要坚持吃早餐，让自己拥有好的体型，拥有健康的身体。

02早上是养肝的黄金期，早餐坚持做好这5点，或对肝好

1.含有蛋白质的食物

牛奶，鸡蛋、豆类生活中最常见的高蛋白食物，蛋白质可以以加快肝细胞的修复速度。提高肝脏活力，有助于维持肝脏的正常功能。

因此肝病患者在早餐时一定要吃含有蛋白质的食物，但是蛋白质并非多多益善，每日摄取量最好控制在90克以内，食用太多也会加重肝脏的代谢负担。

2.新鲜蔬菜

很多人早餐饭桌上几乎看不到蔬菜叶子的身影，但不得不承认，如果早餐能够吃一些新鲜的蔬菜，对于肝脏和身体的健康有益处。

蔬菜中含有人体所需的矿物质和微量元素，能够及时为身体补充缺失的营养。

特别是吃一些凉拌蔬菜，可以让肠胃更好地消化和吸收，对于养护肝脏的效果非常理想。

3.粗粮

粗粮中含有微量的元素，膳食纤维以及维生素，能平衡膳食，有利于身体健康，早餐吃粗粮。还能促进食物消化帮助清理肠道中的垃圾和毒素，有利于细胞自我修复，增强肝脏解毒和代谢功能。

4.酸性食物

《黄帝内经》记载：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，想要养肝护肝，大家在平时要多吃一些酸性的食物，比如柠檬。

在平时可以常用柠檬泡水喝，能够防止自由基对肝细胞进行破坏，同时又能够促进蛋白质的合成，有利于肝细胞的再生与修复。

5.葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。

再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，尤其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。

03养护肝脏，少吃3种伤肝早餐

1.腌制咸菜

咸菜不仅下饭还特别美味，很多人都习惯在早上喝一碗粥，搭配一小碟咸菜，但是现在当中的盐分含量很高。

并且在饮食上这个过程当中还会产生亚硝酸盐，这种物质会容易损伤肝脏，所以不建议大家在早上吃腌制的咸菜。

2.油条

北方的人喜欢早上吃油条，特别是油条加豆脑，是最常见的早餐之一。但是油条含有很高的油脂量，长期早上吃油条，会伤害到我们的肝脏。

而且有部分商家使用的油不一定干净，无法保证卫生，而且部分不干净的油反复使用。会滋生大量的细菌，最后都会进入人的肚子里，伤害人身体健康。

3.零食加咖啡

很多上班族女性都有喝咖啡的习惯，早起后一杯咖啡一点小零食就可以当作早餐，还能提神，让自己更快进入工作状态。

但零食大多都是很甜的，其中还有很多添加剂，当成早餐吃会增加肝脏负担。咖啡中的物质又比较刺激，特别是一大早就空腹喝的话，对肝脏更不利，还容易损伤胃黏膜，伤肝又伤胃。

04为了保护肝脏健康，平时要远离哪些不良习惯？

1.早睡觉

不管是成年人还是在学习阶段的孩子，现代人都有熬夜的习惯。但是我们的肝脏器官在晚上11点左右就会进入骨髓造血阶段，这时候身体里的血液大量的流经肝脏。可以促进肝脏细胞活力，修复肝脏功能。

所以在晚上睡觉的时间不要超过10点，让身体在11点之前就进入踏实的睡眠状态，肝脏功能在修复的过程中也会能够得到提升。

2.保持情绪稳定

从中医的角度来说，易怒伤肝，如果长时间处于抑郁生气的状态，很容易导致肝气郁结。体内的怒气没有办法释放出去，很容易导致肝脏病变。

所以想要更好的养肝护肝，在生活当中一定要调节自己的情绪，积极乐观的面对一切问题。

3.坚持锻炼

锻炼是能够解压的，很多人通过锻炼身体去释放一天的疲惫，而且锻炼还能够增强人体的血液循环功能。然后提高肝脏的排毒能力，所以做运动不但能够锻炼身体，还能够保持身体健康。