中伏老传统别丢！牢记“ 1碗汤”，“2不做”，“吃3草”，健康过最热20天！

老话说“夏有三伏，热在中伏”，放眼全国各地的气温图，又是“红红”的一大片。中伏，也叫二伏，今年中伏为20天，从7月21日至8月9日，俗称“双中伏”或“俩中伏”。

中伏是休养身体的好时机。牢记“1碗汤”，“2不做”，“吃3草”，轻松度过最热20天。

伏天一碗“伏羊汤”，不用医生开药方

我国伏天吃羊肉的历史可以追溯到上古的尧舜时期。

因羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的作用，故而正确饮用“伏羊汤”可以起到“冬病夏治”的作用。

《本草纲目》中亦有相关记载：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”

此外，羊肉含钙、铁离子较多，对于防治骨质疏松、贫血等疾病都有一定的作用。

伏天羊汤虽好，但并非人人适合。

哪些人适合喝“伏羊汤”

❶ 患有冬天反复发作或加重的慢性疾病者，虚寒证者。此类人群多表现出手脚冰冷、畏寒喜暖、神倦易困、舌淡苔白症状。

❷ 健康人群若平素贪凉喜冷，同样容易受到外界寒气入侵，也可适当服用。

哪些人不适合喝“伏羊汤”

❶ 患有实热、阴虚内热疾病的患者不宜食用；平素容易上火的人群不宜食用；患有急性肠炎或其他感染性疾病的人也不宜食用。

❷ 此外，肝炎患者过多食用羊肉可能加重肝脏负担，导致病情加重，也不推荐食用。

中伏“2不做”，寒邪不攻自破

大汗淋漓后不用凉水洗头降温

进入中伏以后天气会越来越热，一年之中温度最高的那几天可能就出现在中伏这段时间，高温高湿的天气里人容易出汗，尤其是活动之后和从室外回家时都可能大汗淋漓。

很多人降温时喜欢用凉水洗头，这个时候虽然会感觉舒服，但是很容易造成湿气和寒气入侵，这是特别不可取的一种方法。

中伏时节出汗过多，感觉身体燥热时，可以用扇子扇手心帮助身体降温，不要直接进入开冷气的房间，以及让身体骤然降温，这些都是很容易引起身体不适的行为。

不要裸露腰腹睡觉

进入中伏后，由于天气炎热，很多人习惯开窗睡觉，或者开着空调和风扇睡觉，这个时候除了要避免凉风对着身体直吹外，睡觉时也要记得把腰腹部盖起来，免得受到凉风的侵扰。

人在进入睡眠以后，腰腹部是很容易着凉的，这也是为何以前老人带孩子时，再热的天也要给孩子盖上肚子的原因，所以进入中伏以后，睡觉时记得盖好腰腹，保护好自己的小肚子。

中伏吃“3草”，不往医院跑

01、姜

入伏后，出汗多，血液粘稠度升高。再加上室内外忽冷忽热很容易出现各种心血管疾病。

醋是收敛的，可以收敛姜的生发之气，让原本辛散的姜变得平和起来，姜温阳的性质还在，却避免了上火。更可以：

脾胃是人的后天之本，食物吃进来，需要脾胃的运化，将精微物质输布给身体，为身体带来足够的能量，人的先天就像一罐子煤气，只能省着用，但是可以把脾胃来调好，用后天来养先天。

活血化瘀，更燃脂瘦身：

这样一想，醋泡姜简直是双剑合璧，斩断脂肪的能力倍增啊。

补肝阳：

如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

每天吃3片，一罐可以吃15天，4罐正好可以吃上两个月。好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜。

02、苋菜

俗话说：“7月苋，金不换”,苋菜是短日照植物,它喜欢温暖湿润的气候,适应性强,耐旱、耐热、耐盐碱,不耐寒。苋菜的营养价值非常高，包括钾、钙、叶酸、维生素A以及膳食纤维等。其中铁元素是菠菜中铁元素含量的2-6倍，钙含量是牛奶的3倍，叶酸含量是胡萝卜的17倍之多。

因此多吃苋菜有助于维持骨骼健康，预防近视，改善失眠压力、增强记忆力，同时也能控制体重，它还具有清热解毒、补铁养血、清肝明目等作用，是不折不扣的“长寿菜”。

食疗方推荐—苋菜豆腐汤

材料：准备一斤苋菜，水发二十五克海米，半斤豆腐，十克蒜，油盐其他调理适量。

做法：

①苋菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；

②水发海米切末；豆腐切成小块，蒜捣成泥；

③炒锅放火上，加入食油，油热后下蒜泥，煸出香味后下海米和豆腐块，用少许盐焖1分钟，再加水和适量盐；

④将汤烧开，下苋菜一滚即离火装碗，调味精即可。

03、空心菜

空心菜是夏季的时令菜，被誉为“清明上河图上的蔬菜”，因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐。

空心菜中富含抗氧化物质、维生素C、β-胡萝卜素、叶黄素、膳食纤维、维生素B1、B2、B6等，有助于清除体内自由基，降低细胞的氧化程度；同时能够保护眼睛，预防老年性黄斑变性等眼部疾病；还有促进肠胃蠕动，缓解便秘，延缓血糖的上升，有利于糖尿病患者控制血糖。是三伏天的一种理想蔬菜。

食疗方推荐-空心菜粥

材料：粥一碗，空心菜梗一小把，蒜两瓣，油少量，盐少量，淀粉。

做法：

①蒜拍碎，空心菜梗切碎，锅里放少量油，转动锅，让锅底均匀沾上油。

②把蒜米放进锅里，放盐，放空心菜梗炒一下至软，再放进白粥。

③用少量冷水兑开淀粉，把水淀粉倒进粥里，沸腾后盛起即可。

“冬补三九，夏养三伏”，时间长达20天的中伏正是养护身体的好时候，牢记：“伏天1碗“伏羊汤”，不用医生开药方；中伏“2不做”，寒邪不攻自破；中伏吃“3草”，不往医院跑。”

愿大家身体安康，平安舒坦的度伏天，养护好身体为秋冬打好基础!