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养生保健

夏天越热越要吃的3个食物,养护阳气,赶跑湿气

养生保健佚名2023-07-22

有句老话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,到了夏天,越热我们越应该吃这3种食物,能护住自身的阳气,代谢掉身体多余的水液,祛湿气。

虽然夏季炎热,但是人却相较于其他三季,更容易虚,因为气血和阳气都集中于体表,内里实则空虚,加上我们毛孔都是打开的,一直在流汗,这时候受风受寒就更容易了。

像是咱们喜欢吃冷饮,但是吃完容易拉肚子,长痘痘,小腹温度比身体其他部位都低,生理期疼痛,总是困倦没力气,胃口差的朋友,都可以时常吃一些生姜制品,把我们的身体暖起来。

醋泡姜:醋泡姜是在我看了国医大师路志正的养生节目后开始做的,做完后受到家里老人们的一致好评,他们本就喜欢吃腌制的小菜,把那些腌黄瓜,酱菜换成醋泡姜,既能为身体温补阳气,驱寒散湿,还能满足他们的味蕾需求。

关于醋泡姜的做法,网上流传的有很多版本,今天给您介绍路

1.选用嫩一点的姜切薄片,撒上适量的盐腌制一晚。

3.根据个人口味加入适量白糖进行调味。糖尿病人建议不加糖或者少放。

强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气。而且一早上就胃口大开的感觉不要太好。

姜吃完了,还会剩下一些醋,被姜加持过的醋,更加开胃、助酸。

好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。

无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。

老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。

红糖姜片:准备生姜150克,红糖100克,生姜洗净后切成片,找一口炒锅,要无油的状态哦,倒入红糖和少许的清水,把红糖溶解,倒入姜片,用中小火炒到糖浆冒大泡,转成小火翻炒,当锅边出现糖霜,姜片黏在一起时关火,继续不停翻炒,姜片会慢慢变干,上面裹满糖霜。晾凉后分装在小袋子里或装入大罐子里即可,随时吃。

也可以直接吃两片冰片姜,提神醒脑。

与其说它是滋补品,我更愿意将它当为零食蜜饯吃,当然它助阳驱寒的效果是不能否认的。

它口感就像在吃辣味蜜饯,我这种不喜欢吃姜的人都能接受,早上迷迷糊糊起不来,或是突然淋了雨或是着了寒邪,吃上两片,发了汗,身体就舒服多了,早上吃两片,感觉人都畅快了不少,这一天的精力也被提起来了。

在我们受寒,拉肚子或是生理期疼的时候,开袋即食,很方便,也省去了自己泡茶或是煮姜汤的繁琐步骤,而且吃完后嘴巴里的姜味也不重。

第二种:艾草

艾草祛湿散寒,活血化瘀,健脾胃,温阳扶正,还镇咳平喘,温补阳气,家里的老人们也喜欢用艾草来烹制美食,好吃对身体又好。

艾草煮鸡蛋:新鲜的艾草清水洗净,铺满过低,准备鸡蛋,放在艾草上面,加入足量清水,中火加热,5分钟后来处鸡蛋,用勺子轻轻敲碎蛋壳,重新放入锅中,继续煮10分钟,关火浸泡一夜,让艾草汁充分渗入鸡蛋中。

艾草豆沙饼:准备新鲜的艾草,洗净下锅焯水一分钟后捞出,放在案板上剁成碎沫,或使用料理机打碎,打成糊糊最佳。

艾草吃起来有股青草的味道,吃不习惯的朋友,我们也可以让身体其他部位来“吃”艾草哦,比如南怀瑾大师曾经留下的一个驱寒祛湿,养护肠胃的方子,肚脐贴。

这个是用来外敷的,在书中,南师写道:“日本人发明的温灸器,放在肚脐上,暖暖的,可以治肠胃病。这是日本人把中国道家的老方法拿出来卖钱,这个在道家叫灸脐法。其实用不着那个,我教你们,年纪大的都可以用,比较保险。用桂圆肉一颗(新鲜的叫龙眼,干的叫桂圆),花椒六、七颗,加上那个艾绒一同打烂,晚上睡觉的时候挑一点点,小指甲面那么大,放在肚脐里就行了。”

艾绒这种细软如棉絮的东西,比新鲜的艾草用起来效果还好,艾草偏温燥,但是陈放三年以上的艾绒会很温和哦,它驱寒逐湿,舒活经脉,纯阳的艾绒是阴寒的克星,这股阳气会通过肚脐,慢慢周边全身,散一身之寒,祛一身之湿。


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桂圆肉是补血的,而且安神,通心肾,在这里还能起到黏合作用。这个方子咱们可以这样做,准备1颗桂圆肉(干桂圆),七八粒花椒,艾绒的分量为花椒的一般,这三种食材用捣蒜器不断捣烂,混合均匀,捏成小球塞进肚脐里,用橡皮膏封住即可,第二天睡醒后取出来。

懒得自己做的朋友,这款现成的南师肚脐贴也值得入手,配料除了基础的三种,还额外添加了酸枣仁和枸杞,肚脐贴使用时间为夜晚,添加了酸枣仁安养心神,补养肝血,让我们睡得更好一些,枸杞也是助阳的,整体让温补阳气的效果更好。

每一颗都用蜡纸包好,密封在玻璃罐子里,方便保存,这款专用贴用的也是无纺棉贴,亲肤透气不闷汗,很牢固不用担心睡着睡着掉落。

咱们如果对胶类过敏的,自己可以把专用贴换成纱布或是保鲜膜,只要把这个小球封住即可,睡前贴,睡醒取出,期间如果肚子咕噜咕噜叫,拉肚子都是正常的,体内的寒湿被排泄出来有个过程,这就是排寒反应,坚持使用即可,可以贴三天休息一天。

前两种主要都是帮助身体排寒的,茯苓这种食材更多偏向祛湿,夏季雨水多,外湿重,加上我们吃水果,吃冷饮,内湿也不少,夏天是最需要祛湿的季节。

茯苓健脾渗湿,消水肿,加速我们体内湿气的排出,很适合湿气重的人,且茯苓祛湿不伤正气,利水而不伤津,无论体内是湿寒还是湿热,都可以用茯苓,适合大多数人的体质。

茯苓一般都是用来煮粥煲汤,煮茯苓粥是最简单的吃法,但需要注意的是,最好把茯苓打成粉,更容易吸收,清代名医张锡纯在《医学衷中参西录》里记载:“茯苓若入煎剂,其切作块者,终日煎之不透,必须切薄片,或捣为末,方能煎透。”

夏天炎热不喜欢喝粥的朋友,也可以备上几盒这种茯湿金方,小袋装,开袋即食,每天吃上一袋非常方便,而且膏方类的身体吸收会更好哦,里面营养也更全面,不光有茯苓,还有桑葚,藿香,砂仁,赤小豆,薏苡仁,芡实,山药,陈皮,大枣,荷叶,甘草,调味用的还是低聚异麦芽糖液,不升糖哦。

纯手工熬制,没有防腐剂没有添加剂,满满都是浓缩的营养精华,别看这小小一包,可比我们单纯吃茯苓粉吸收要好得多,不黏腻不甜腻,打开后有一股枣香,吃起来也是酸甜可口的。

每天1~2袋,除了孕妇和婴幼儿不宜食用,对上面食材没有过敏的朋友都能吃哦,特别是身体湿气重的,吃上一段时间,好好清一清身体的湿气。

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