入秋后2种瓜别碰，伤脾胃、招湿气！2种水中宝必吃，养好脾胃、气血足

入秋后，瓜类要少吃，所谓“秋瓜坏肚”，无论是西瓜，哈密瓜，甜瓜等等，最好都不要吃，不然很容易损伤脾胃的阳气。

入秋后，人体阳气逐渐收敛，我们的肠胃对于寒凉食物更加敏感，而大多数瓜类都是性味偏凉的，吃了很容易损伤脾阳，轻则腹泻闹肚子，久了还容易影响脾胃运化力，吃进去的食物难以吸收营养，影响到气血的化生。

故此在入秋后，我们也要以葡萄，石榴等这些果类为主，滋阴润燥，不会过于寒凉。特别是有2种瓜，入秋后吃了格外伤脾胃，还容易生湿气，受寒拉肚子，一定别碰！

第一种：从冰箱里拿出来的瓜

虽然已经入秋，但是全国大部分地区依然暑热盛，很多人吃瓜还不过瘾，还要冰镇后再吃，特别是西瓜哈密瓜，冰了以后非常解暑，感觉一下子身体就凉爽了。

这些瓜本身就是寒凉属性的，再加上冰镇，寒凉之气更重了，对肠胃的刺激也更大，肠胃虚弱的很容易拉肚子，腹痛，随着肠胃脾胃受伤，久了还可能影响到食欲，实在忍不住吃瓜，也要放至常温后再吃。

第二种：性味属寒凉的瓜

这种就是我们常说的“秋瓜坏肚”，特别是西瓜和苦瓜。虽然这个时候很多人对西瓜还依依不舍，但是西瓜性味偏寒，即使在夏季吃多了还容易闹肚子，更别提到了秋季，阳气和天地之气开始收敛了，吃了更容易助湿邪，损脾阳，水湿无法运化等，脾胃虚寒者一定不要吃，再者体弱的老人，小孩子，孕妇也不建议吃西瓜。

苦瓜也是在夏季频繁出现在餐桌的，降火又消暑，但是入了秋，就不适合吃了，很多人到了秋季，口干舌燥，上火，于是就会选择苦瓜来降火，像是凉拌苦瓜，苦瓜炒鸡蛋等等，但是往往火没降下去，反而伤了脾胃。

虽然瓜还是那个瓜，但是我们的身体和环境发生了变化，这时候降火更适合吃点滋阴润燥的食物，才能平衡体内的火气，不损伤阳气。

当然秋瓜坏肚也并非绝对，一些温性的瓜类还是适合吃的，比如南瓜。俗话说“秋天到，南瓜俏”，秋季正是吃南瓜的季节，甘甜软糯，营养丰富，南瓜的钙、铁、锌含量丰富，非常适合中老年人食用，而且含有果胶，能保护胃粘膜。

想要更养胃，还可以把南瓜和山药一起蒸着吃，准备山药一根，小南瓜一个，红枣适量。

南瓜切掉顶部，挖出南瓜籽，山药洗净去皮，切小块，红枣对半切开去核，把山药块和红枣放入南瓜中，隔水蒸熟即可，软糯甘甜，补脾养胃，生津益肺，非常适合秋季食用。

除了南瓜，木瓜也是不错的选择，是温性的，它护肝养胃，对皮肤和生殖方面都有益处，但孕妇不要吃！

木瓜可以蒸着吃，洗净后对半切开，挖出里面的籽，加入一些牛奶和冰糖，在锅里蒸15分钟，软糯香甜，奶香十足，滋补脾胃。

还可以把木瓜和银耳一起炖着吃，滋阴润肺，木瓜洗净后去皮切块，银耳泡发后撕成小朵，把银耳木瓜放在一起，放进炖盅加适量清水，炖上1小时，出锅前加点冰糖继续炖至融化即可。

除了这两种养护脾胃的“温性瓜”，咱们想要滋阴养脾胃，润燥不上火，还可以吃一吃这些。

第一种：入秋吃荸荠

荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”，“江南人参”之称，口感脆甜，富含蛋白质，粗纤维，维生素B、C，铁、钙等微量元素。

荸荠清热生津，利湿化痰，在秋季被燥气所伤，可以吃点荸荠润一润，荸荠可以当水果吃，也可以当蔬菜吃，但不建议生吃，可以煮熟后吃，又甜又脆，煮熟的荸荠养阴润肺，化痰平喘。

咱们喜欢喝饮品的，还可以做五汁饮来喝，生津养肺，由五种白色的食材搭配而成，皮肤干燥的朋友可以经常吃。

五汁饮

准备梨子，莲藕，荸荠，芦根各一份，麦冬半份，梨子，荸荠，莲藕都洗净去皮切成小块，放破壁机打碎加热皆可，不能吃甜的可以不放梨子。

雪羹汤

准备海蜇100g，荸荠50g，荸荠去皮切块，海蜇洗净切碎，放入炖锅中炖煮3小时，装出即可食用。

荸荠化痰化积滞，虽然性寒，但是煮熟后是平性的，不用担心伤脾胃，海蜇也能软化那些难以咳出的浓痰黏痰，而且养阴不滞，咱们痰湿体质，阴虚火旺以及三高的朋友，都可以做这道汤来吃。

第二种：入秋吃莲子

所谓“夏赏莲，秋吃莲”，又到了吃莲子的季节，李时珍称莲子为“脾之果”，吃莲子可以健脾胃，助养阳气，也有很好的秋补作用。

莲子性平，补脾养心，安神，特别是初秋湿气重，睡眠差，吃点莲子是不错的选择，民间也有“若要不失眠，煮粥加白莲”之说。

《神农本草经》中认为莲子“主补中、养神、益气力。”莲子自古就是公认的老少皆宜滋补佳品，分享一些关于莲子的营养吃法。

第一道：糙米莲子粥

准备莲子30克，糙米30克，大米30克，冰糖适量。莲子冲洗干净，糙米提前浸泡半小时，把糙米和莲子倒入砂锅中，加入淘洗好的大米和清水，大火煮沸转小火煮20分钟，出锅前加冰糖，搅拌至融化即可。

第二道：莲子红枣粥

准备莲子和红豆各30克，百合干20克，红枣8~10颗，红衣花生20克，黑米40克，糯米50克，大米50克，冰糖适量。

干百合提前泡发，红豆，黑米提前浸泡三小时，糯米大米淘洗干净，所有食材处理好，放入电饭煲中，加适量清水，放入冰糖，按煮粥模式，煮好后继续焖半小时即可。

第三道：莲子马蹄板栗糖水

板栗10个，荸荠10个，莲子一把，红枣5颗，冰糖适量。

板栗清洗干净后，划开一个口子，放到开水中煮5分钟，取出剥壳切小块。马蹄去皮对半切开，红枣洗净去核，莲子洗净，先把莲子放入锅中，加水煮15分钟，之后放入马蹄，继续煮半小时，借着放入板栗和红枣，继续煮20分钟，出锅前10分钟放冰糖即可。

第四道：南瓜莲子桂花汤

南瓜半个，莲子一把，桂花适量。莲子冲洗干净，南瓜去皮去籽，切成丁，莲子和清水放入养生壶中，先炖煮15分钟，再放入南瓜丁，煮熟即可，出锅前可以撒点干桂花，喜欢吃甜的，也可以放点桂花蜜。

第五道：四神汤

莲子15克，铁棍山药一根，薏米15克，茯苓15克，排骨一斤。

山药洗净去皮，切段，莲子茯苓冲洗干净，薏米提前浸泡一小时，排骨加葱姜焯水去腥，捞出后放入砂锅中，倒入所有食材，加适量清水，大火煮开转小火炖煮一个半小时即可，出锅前加适量食盐调味。

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四神汤也是著名的健脾祛湿食疗方，从古代流传至今，里面的茯苓，薏米都是祛湿健脾的，山药健脾养胃，还补肺气，莲子清虚火，健脾胃，加上排骨一起炖，鲜美可口。

咱们平时懒得下厨房的朋友，也可以备上一罐这种现成的四神粉来吃，配料有茯苓，莲子，山药和薏米，没有糖没有防腐剂，简简单单的营养佳品，直接用开水冲泡调匀即可食用哦。

这款粉中的山药用的是垆土铁棍山药，出自温县，算是山药中的拔尖品种，温县特有的垆土地，种植出来的山药，黏性大，营养高，虽然其貌不扬，弯弯曲曲又都是铁锈一样的点子，但是健脾养胃，补益肺气的效果都非常不错。

茯苓选用的高山茯苓，无硫熏无漂白，吸收土气生长，健脾祛湿的效果更好，薏米和莲子都是当季的新货，食材天然无添加，也没有杂七杂八的添加剂，吃着更安心。

所有的食材经过熟化后，破壁打成粉，非常细腻顺滑，颗粒感不重，口感更好，带有天然的谷果香，冲泡时候也有窍门，因为茯苓不溶于水，建议咱们边冲边搅拌，如果觉得味道比较淡，可以加点蜂蜜或是牛奶同食。

喝上去有山药淡淡的甘甜，还有莲子的清香，暖乎乎的，喝到胃里特别舒服。如果早上当早饭，也可以冲泡得稠一些，这种糊糊状的山药粉，很顶饱，做早餐又营养又便利。

喜欢吃糕点的朋友，也可以吃一吃这种以四神食材为基础，又经过国医大师改良调制的茯渭糕，食材更丰富，都是一些健脾养胃又养肺的食材哦，非常适合在秋季食用。配料有糯米、大枣、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、麦芽、芡实、山楂、人参（人工种植5年以下）、麦芽糖、亚麻籽油。

像是白扁豆，芡实都是健脾的，尤其是芡实还有固摄之力，有助于身体把营养吸收进去，麦芽行气，又化淀粉类的积滞，山楂活血化瘀，化肉积，红枣养气血，人参补气补脾阳，加上麦芽糖调和，清甜不腻。

所有的食材经过处理后，采用低温烘焙的方式做成糕点，糯米又是养胃气的，而且软糯好嚼，吃起来有糯米的清香，细细咀嚼能吃到食材颗粒，味道香甜浓郁。

开袋即食，撕开小袋后小小一个像精致的甜品，干净卫生，携带方便，随时随地都能养护我们的脾胃，而且吃着还有饱腹感哦，作为下午茶小零食也十分不错，不添加任何防腐剂、蔗糖和色素，科学调配，有效健脾养胃。

每天只需2~3块即可，咱们喜欢吃大鱼大肉，荤食的朋友，经常吃点茯渭糕，肠胃不油腻，身体也能更轻松，养好脾胃，才能吃得更尽兴。