秋三月，要像鸡一样生活

“一场秋雨一场凉”；不知道各位所在之处，是否已经落下了独属于秋季的雨滴呢？提起当前越发朝冷凉发展的秋季。

《黄帝内经》告诫我们说：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴使志安宁”；这段话简单来讲，就是自然变化幅度将会加大，对此，人应当尽量“早卧早起”，最好养成类似于鸡的作息规律。

另外书中还提到，这样做的目的是为了“以缓秋刑；收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”，即早睡早起是为了给自身的心态，也就是“志”以纯粹安宁，并且再让肺气也得

而要是违背了秋季的生活规律，甚至与之处处相反，恨不得每天都熬夜玩起，那么就会出现“逆之则伤肺，冬为飨泄，奉藏者少”的问题。

所以在当前这个伏天气焰骤降，金秋尚仍有些时日的当下，如何应对自然已由“阴衰阳盛”转向“阴盛阳衰”的趋势，并顺应其的发展，使身体得以调和，就成为了我们现在健康方面的主要目标；为此，今天我们不妨就接着秋雨、秋季的话茬，来聊一聊入秋以后，应当遵守哪些秋季生活小细节吧。

入秋以后：生活需朝这4个方向靠拢，越活越滋润

第一：起居宜似“鸡”，可早不应晚

在知悉《黄帝内经》中“起居宜如鸡”的告诫后，虽然说和鸡一样早起，对于大多数的城市打工人来讲，有点不切实际，但是将每日夜晚的休息时间超前修正，那还是相当有必要的；至于如何修正，建议是最好要比夏季早半个小时上床睡觉，并且在具体的睡眠时间上，宜在十点半或者更早之前就进入梦乡。

毕竟过十一点后，便是肝经休眠之时，此时全身肝血入脏保养，倘若错过这段最佳的休息时间，肝脏难免受到影响，而当不受遏制且不稳定的肝气在周身蔓延后，其将会进一步遏制肺气的抒发，然后逐渐使之变得干燥、枯萎起来。

并且从传统养生的角度来看“似鸡”一般的起居习惯，首先可以对身体阴阳的分布，起到调和的好处，并且由于秋季是阳气日渐收敛的时段，此时早起便能够辅助阳气的日常运行与升发。

另外古人认为，秋季所对应的脏腑，主要为“肺”与“脾”，所以当人养成早起习惯以后，便可以加速肺脏状态的恢复与巩固，而肺脏出于本身“主气”，脾脏主“运化”的缘故，因此当人早起接触到新鲜空气之后，自然可以促进肺脾进行更好的自我调整。

第二：入秋运动讲个“巧”，晨练拉伸少不了

从立秋以后，可能大家会出现一股莫名其妙的疲倦感，关于这种独属于秋季的疲乏，古人将之命名为“秋乏”，而要想缓解秋乏，就必须在休息时间充足的基础上，多去自然界放松身心，并感知自然由夏入秋的变化。

接着在秋季外出运动的时候，必须切实注意秋季多变的温度与气候，以防在运动的时候，给关节带来不必要的损害；同时即便秋季本身不如夏季炎热，可仍旧不能放松对水分的补充；至于在时间方面，要想把运动所带来的收益最大化，那么就应当避免选择在正中午或者夜晚的时候运动，其中早晨和傍晚，可能是你运动的最佳时间节点。

然后在秋季活动，还需要注意自身的呼吸方式，应当尽量通过鼻子吸气，通过口呼气，保持呼吸平稳而有节奏；而倘若你是个城市上班族，没有时间去感受自然的话，那么就请尽量不要出现六个小时以上且不变的坐姿；但如果出现了长时间办公的情况，那么回家以后建议不妨多去做做拉伸运动，来舒缓平日上班所给身体带来的压力。

秋季拉伸的具体方法，是先坐在地板、瑜伽垫上，接着将双腿并拢伸直，然后令脚尖朝身体一侧回勾，同时身体前驱尝试以双手捉握脚趾，期间要让身体尽量向下挤压，一次大抵用时以二十分钟为准即可。

第三：睡前得安“心”，白天得神清

再深入谈到秋季的睡眠后，很多人的难点，往往不在睡眠本身上，而更在于能否顺利睡眠这道坎上；譬如有的人在入秋以后，因为受到燥气的干扰，肺脏起伏所带来的粗重呼吸，就很难让他睡得着觉；对此，建议可以在睡前，先放松好自己的身体，再来让自己的心跳节奏和呼吸保持规律性的起伏，从而舒缓自身难以入睡的问题。

另外，人在秋季睡不好觉，还和空气中燥气的加剧与人在秋季时所容易产生的“悲秋”之情有关；对于悲秋的情绪，《黄帝内经》中给出的建议是将眼睛闭上，正所谓“目者，五脏六腑之精气也，故神劳则魂魄散，志意乱”便就是这个道理。

因此在秋意渐浓的当下，要是觉得晚间睡眠不周，那么不妨试着在白天多把眼睛闭上；同时再注意一下午休的习惯，以使自身的精力能得到保养，神志能够得到稳定。

至于燥气如何解决，自然当以“润”为佳，故而此处建议大家不妨在家中自备秋梨膏以缓秋燥之愁；提到秋梨膏，其最早源自唐代《本草求原》一书之中，古早版本写作“秋梨蜜膏”，当时人们发现，比较起直接食用梨子来说，将之熬煮成膏，往往更具食效；且秋梨膏的食效，在对付四季之中，常存在阴虚火旺、口燥咽干及喉嗓沙哑的问题颇有成效。

但梨膏虽好，其对于熬煮的食材亦是颇有讲究，比方正宗秋梨膏所用的材料，往往是得以砀山梨或是丰水梨为妙，而在这两种梨中，又以梨汁丰沛、味道浓郁的砀山酥梨为最佳，故而鉴于此，我们家这款秋梨膏，便也是主要采用了以砀山酥梨为主要原料，所熬制而出的。

除了砀山酥梨外，作为辅料同熬的，还有产自三潭的枇杷及广西特产的罗汉果、兰州特种的百合花，接着再配以如菊花、甘草、玉竹等润燥的小料，在众多食材的交相辉映中，通过古法工艺，将其熬至一起，接着随沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤，方能出产一瓶膏体晶莹，味道清香十足的正宗秋梨膏。

像这种品质的秋梨膏，不仅滴在盘中，可以欣赏一番滴丝成珠的美感，同时即便不泡水空口饮用，也不会顿觉甜齁过头，而倘若能配以温水冲服，则又可以细品出酥梨的清隽和枇杷的甘酸，且待入喉之后，亦能令人肺腑顿觉甘凉，瞬化百燥。

第四：度秋饮食得化“燥”，解决之方“白”来道

相信入秋以后，大家自小都有过喝百合汤或者银耳汤的记忆，而之所以入秋以后，像白合、银耳这样色白食物就会增多，正是从秋往后，天气是会愈发“燥”起来的，所以人自然也得要去把这份燥，给润一润的。

提起我们在秋季常吃的银耳，依照古书《纲目拾遗》的记载，其主要具有“清痰火”和“补虚损”的食效，至于性味方面银耳“味甘，性平，归肺、胃、肾三经”，由于银耳独特的滋润作用；所以在懂美食的老饕之中便有“外行吃燕窝，内行吃银耳”一说

而要是觉得在秋季料理银耳太过麻烦，想要省时养生的话，不妨试试我们家的这款白合糕，这款白合糕内，不仅配有养阴润肺的银耳、益肾固涩的莲子和温中散寒的桂花，同时它还添加了山药、薏米、藕粉、百合、枇杷、雪梨、薄荷和麦芽糖等等一系列可以养肺的金白食材。

其中，怀山药味甘归脾，有滋润肺脏、养护身体的食效；接着再加上健脾补肺、祛湿利水的薏米，在二者相辅相成的基础上，再又加入温中清润的桂花、补中固气的枸杞、清新滋养的百合，相信不管肺里火气多大，这白合糕入喉以后都能缓它一缓。

除食材精良以外，我们家的这款白合糕还采用现代低温烘焙技艺，低温烘焙的优势在于可以锁住食材的营养，使之不会过分流失，且还可以令口感更为松软弹牙，让人在享受完愉悦的咀嚼之后，唇齿之间还能留住淡淡桂花芬芳与一股独属薄荷的淡雅清新。