入秋吃龙眼,顶过老母鸡!龙眼这样用,气血足、睡眠好、脾胃强
正所谓北人参,南桂圆,在《红楼梦》一百一十六回中说到贾宝玉魂魄出窍,回到太虚幻境,又从太虚幻境中回到人间,心神恍惚,王夫人叫人端了桂圆汤,贾宝玉喝了几口渐渐定了神。 为此员外四处求医问药,尝试了民间各种偏方,但是孩子的身体仍然强壮不起来。远房亲戚闻讯,千里迢迢赶过来,对员外说,“桂圆可以调虚劳羸弱,若孩子想要身体强壮,我看非吃桂圆肉不可呢。” 这正是应了众多古籍中所记载的:桂圆肉性甘、味温平,是补益心脾之佳果、养血安神之佳品。 我一位亲戚就是从经常发火变得如今这种什么事情都提不起精神,懒得做任何事儿的状态,变成了一个很虚,气血亏损严重的女人。 桂圆在《雷公炮制药性解》里说它:“主补血气,养肌肉,益虚气,美颜色,除健忘,增智慧,明耳目,久服延年。”每一点都是我们需要的,而且桂圆主要是调养因心脾损伤造成的心血暗耗。 像是咱们这种平时爱操心的,思虑过度,耗血又耗气的,单用桂圆就能起到补养作用。 桂圆这样吃和用,心血肾水一站式补齐在《冯氏锦囊秘录》中记载了桂圆的一种吃法,取干桂圆一枚,在嘴里去核取肉,然后细细嚼成膏,和口中津液一起咽下。像这样一共吃九枚。用口中津液送服,是“取坎填离”之法,思虑过度,或过度劳累,气血两虚时,用这个方法吃,既滋养了肾水,又济了心血。 养生党对玉灵膏都很熟悉,这个方子出自清代名医王士雄《随息居饮食谱》,诊断学博士罗大伦对它也很推崇,曾经专门写过这个方子。 西洋参补气,桂圆肉养血,西洋参滋阴,桂圆肉温阳,一阴一阳补血养气,温而不燥,润而不凉。 大病、产后体弱 心神不宁 心悸 神疲体倦 精神不济 指甲、唇色淡白 将龙眼肉洗干净,和西洋参粉按照古方10:1的比例搅拌均匀,置于炖盅。放入锅中隔水蒸,蒸制40小时,达到这个时间的龙眼肉之热性得以消散,膏方平和,补气养血。 这个玉灵膏产量很少,我们再三恳求,师傅也只能每两天熬出50份。所以现在需要玉灵膏的朋友,按顺序买,现熬现发,目前库存还有18份,这18份应该可以当天发出。 冲出来之后,有淡淡的酒味,因为新加了黄酒和红糖,更帮助脾胃虚弱的人,吸收和消化。加了红糖,味道也好些。我之前也吃过其他的玉灵膏,吃起来很不容易。 需要注意并不是人人都适合:
做法:每天呆在空调房容易伤阳气,应该注意养阳,促进气血循环,桂圆是暖心补血的佳品,咱们平时阳气不足,容易手脚冰凉,畏寒怕冷的朋友可以这样吃。 祛风解毒,桂圆壳煮水 桂圆不去壳,冷水下锅,煮20分钟,煮得浓浓的喝下去,这种吃法适合受风头晕的人,之前看各地的特产小吃,其中看到西北的八宝茶,百思不得其解为什么要连壳一起泡茶,后来看到桂圆壳的作用才恍然大悟,西北地区风大,人们被风吹很容易头疼头晕,所以他们的八宝茶中,桂圆都是带壳的。 养心安神,桂圆酸枣仁茶 炒酸枣仁9克、桂圆3个、大枣2个、菊花3朵,一起煮水饮用。 炒酸枣仁具有安神的效果,能让我们心神快速安定下来,很多人躺在床上,脑子里就跟过电影一样,翻来覆去睡不着,想东想西,这时候吃点酸枣仁很管用。 这款桂圆酸枣仁水,平时睡不安稳的,睡前两小时煮熟后饮用,坚持饮用一段时间,效果非常不错,我身边睡不好的朋友亲身实验过。如果自己懒得每天煮茶,也可以常备酸枣仁桂圆膏,开盖即食,省时省力。 里面的酸枣仁和桂圆是绝配,酸枣仁是酸枣里面仁,被称为“东方睡果”,酸枣肉很薄,里面的果仁很大,如果说红枣把营养都长在了果肉上,那么酸枣一定是把营养长在了果仁里。酸枣仁的味道很酸,有收敛的性质,更偏向于滋养心血。 对于很多因为肝血和心血不足而晚上虚烦不眠的人,配上了补血益心脾的桂圆、健脾益气的茯苓,让身体从食物中吸取的营养更多,气血化生更多,补益肝血,肝有血可藏,身体阳气在体内有濡养它的津液则易睡,对于长时间熬夜身体耗伤太过的,或者晚上睡不着,睡后多梦易醒,睡眠质量不好的都有极佳的效果。 熬夜太多的人阴精内耗,多有虚火这时候就是百合莲子发挥作用了。百合、莲子滋养阴精,清心火安心神,很多人做梦多,容易醒,虚烦不眠都是因为有心火,这时候只滋阴养神是不够的还要把这个火清掉,让身体安静下来。 收膏用的是蜂蜜,清甜细腻,吃了也不担心会上火。深褐色的膏体浓稠滋润,闻起来有桂圆的清香,酸酸甜甜的,十分清爽。 但很多人也发现,桂圆甘甜,吃多了容易上火,故此我们每天吃桂圆最多不要超过60克,如果是热性体质,咱们桂圆除了吃,还可以这样用,同样可以滋养肾水,补养心血。 这个方法是国学大师南怀瑾根据道家养生术脐灸法提出来的。他在《我说参同契》中这样写道:大约二十几年前,日本人发明温灸器,放在肚脐上暖暖的,可调理肠胃,补阳气。这是日本人把中国的老方法拿出来卖钱,这个在道家叫灸脐法。其实用不着那个日本温灸器,我教你们一个方法,什么年纪的人都可以用,比较保险。 这三者搭配在一起,不光能补阳,还能安神,驱寒,艾草温阳,疏通经络,经络畅通也有利于我们气血的运行; 这三味一结合,脾胃的寒气驱散了,阳气提升上去了,还有宁心安神的效果。 这个制作起来也简单,桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 的比例,也可以按照这个剂量,桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根。把花椒里多余的杂质、花椒杆捡出来,将花椒、龙眼肉放入料理机,打碎;把艾条里的艾绒取出,一点点加入料理机,继续搅拌,最终成为可以捏成球的粘合度。晚上睡觉时,把它放到肚脐眼,用医用胶布贴住固定,第二天早上起床时取出。 如果自己懒得制作,也可以试试这款肚脐贴,除了最基础的桂圆,艾绒和花椒,还有酸枣仁和枸杞,滋养肝肾又安神。 这一个个小球的表面的粉粉是花椒粉哦,能够加速身体的吸收,同时增加驱寒祛湿的效果,里面搭配了专用贴,温和不刺激,透气性很好,每次只要拿出来塞进肚脐孔里,用专用贴封好即可。 如果肚脐周围有发红发痒的情况,这是皮肤比较敏感,我们可以把专用贴换成纱布或是保鲜膜,继续使用。 桂圆别光顾的吃,其实也可以拿来外用,只要好好利用,就可以帮我们补虚养血,既能养心血又能滋肾水。 |