秋天，阳气收敛，秋燥也随之而来！一年中伤阴的季节开始了！

燥气重，就容易伤阴，一旦体内的阴液阴血被损耗过度，津液随之减少，那么就很容易出现各种干燥上火的情况。

增酸减辛，最直接的养阴法

所以入秋后，咱们平时做菜也少放点辣椒，花椒等辛热辣味的食物，烧烤火锅串串麻辣烫更是要少吃，吃多了会上火，伤了我们的津液，津液属于阴液的一种。

分享一些适合秋天吃的酸果子，帮我们补充津液，收敛气血。

猕猴桃：敛肺气，健脾胃，滋阴降火，猕猴桃含有丰富的维生素，是一种低脂低热量的水果，营养价值也颇高，还有助于保护我们的肠胃和肝脏，酸酸甜甜的，味道也十分不错。

山楂：养肝血，平肝火，滋阴活血又化积，平时吃肉吃多了，吃点山楂，肚子就能舒服很多，如果觉得山楂生着吃很酸，我们也可以煮水喝，或是做成山楂酱来吃，滋阴的效果丝毫不差。

百合柠檬膏：

也特别适合老烟鬼，买给爸爸挺合适的，因为里面不仅有百合柠檬这种对肺好的，润的，排垃圾的东西，还有金桔果和橘皮呢！

柠檬用盐水泡半小时，给表皮洗洗净；

炖煮的时间会很长，中途可以打开搅拌下，最后的成品是这个样子的，一斤柠檬百合膏大概能吃一个多星期，冷藏储存，直接吃，当果酱或是用温开水泡着喝皆可，酸酸甜甜。

柠檬选用新鲜的安岳柠檬，不催熟，地地道道的自然之品，酸嫩多汁。

百合用的是兰州百合，肉质厚，有养阴清热，润肺之效。

吃的时候舀出两勺，用50度左右的温水冲泡，酸甜开胃，生津止渴，质地很浓稠，散发浓郁的柠檬清香，感觉身体一下子清爽很多，嗓子也爽利了。

除了和秋梨膏一样能够养阴润肺的同时，加入了清湿热的组合。

感觉嗓子不舒服时，或者外面空气污染严重，就喝上一杯，清润酸甜，十分舒适。

健脾养胃，最根本的养阴法

如果说滋养津液，敛阴润燥多吃酸果，那么养脾胃就要常吃豆，吃谷物，这些蕴含土气能量最多的食物，正好对应着我们的脾胃，养脾效果最佳。

莲子：这个长在水中的果子，是地地道道的脾之果，这股清香还能唤醒脾胃，让其更好的运化食物。而且莲子清热润燥，降火的效果也不差，想要降火记得连同莲心一起吃。

芡实可以算得上是莲子的“远房亲戚”，也**头米，它祛湿比红豆薏米更好，滋养精气比山药还强，收敛安神比莲子还要强上几分。

白扁豆：白扁豆很养脾，特别适合脾胃虚弱的人，尤其是很多人的脾胃又湿又寒，吃点白扁豆能够温暖脾胃，同时祛湿气，而且它还有解暑的作用，在南方四十多度的高温下，别总是喝绿豆汤了，煮点白扁豆粥，也是十分解暑的。

：茯苓这种食材，一般都是煲汤放一些，平时很少有人去吃，但是它却是健脾祛湿的好物，《本草纲目》里面有言：“千年之松，下有茯苓。松脂入地千岁为茯苓，盖松之神灵之气。”茯苓得松之余气而成，能守住我们五脏的真气，养好脾胃。

只不过茯苓吃起来没什么味道，用水也难以煮化，一般都是打成粉，做成茯苓饼，茯苓糕来吃。

老人常说，一根三药三个补，补脾养肺滋肾精。这种温性的食材，既能补气又能养阴。它养脾胃，更多的也是养脾阴，用来补虚的。

我们如果想吃山药更有效，可以选河南温县垆土出产的怀山药，我们最爱的铁棍山药就是怀山药中的一种，营养价值非常高。

像是我家中就最喜欢煮小米山药粥，准备小米一把，山药1根，小米淘洗干净，山药去皮切块，洗好的小米倒入锅中，加入清水，水开后换成小火煮半小时，放入山药块，中火煮20分钟。

如果懒得自己烹制，也可以备上几盒这种现成的小糕点，开袋即食，每天吃上2块，营养也够了，脾胃也养了，懒人和上班族的最爱。

除了上面提到的这些食材，里面的薏米祛湿降浊，红枣能够养气血，山楂化积消滞，人参补虚补气。而且用的还是养胃气的糯米粉制作而成，亚麻籽油，低脂健康，麦芽糖清甜不腻。

带有淡淡的谷果香，微微清甜，糯糯的，很好嚼。小小的一颗，一口一个，而且是开袋即食的，每一个都是独立包装，随开随吃，不用担心吃不完受潮浪费，而且随身携带几颗也方便。

顺时而眠，最快速的养阴法

秋天顺时而眠，该睡的时候睡，该起的时候起床，可以帮我们把阳气往里收，把阴血滋养起来。

坚持一段时间早睡早起，会发现自己的气色越来越好，精神气也越来越足，心情也越来越好，那些焦虑的情绪也会减少很多。

这属于我们的心神没有安定，总是胡思乱想，这时候我们可以吃上一些安神，养血的酸枣仁膏，里面有养肝血，安神敛阴的酸枣仁，滋养阴血的桑葚，养阴的黄精，安神养心的桂圆，健脾清火的莲子，祛湿健脾的茯苓，搭配上蜂蜜和冰糖，酸酸甜甜的，好吃又营养。

膏滋又称膏方，自古就颇受人们的喜爱，像是康熙皇帝，慈禧太后都酷爱膏方。俗话说，一勺膏相当于十勺汤，它是浓缩出来的精华，而且不像别的那般急躁，很和缓，用来长期补气血，滋阴最适合，适合长期吃，慢慢调理。

一般内热重的朋友，可以空腹喝，像是脾胃虚寒的可以在饭后一小时喝，用温水泡开饮用即可，很水润，酸酸甜甜的。

这种浓稠感都是费时费力熬出来的，原材料就得先经过层层筛选，之后经过反复清洗，浸泡，炒制，熬膏，多次化膏浓缩后得出的，一般20斤的原材料才能熬制出1斤的膏来，可见珍贵程度，营养之高。

玻璃瓶装更好储存，吃不完可以放到冰箱里冷藏。一次1~2勺就可以了。

进入秋季，燥气重，很容易伤阴耗气，损伤阴血，我们也要由养阳逐渐向养阴转变哦。