心脏、血管好不好，看手就知道！青筋越多越要注意！

身边很多老人突然就心脏或是心脑血管出问题了，让很多人措手不及，其实我们的心脏和血管好不好，早期就可以从手部看出来，手与脏腑通过经脉相连，与全身经脉都有联系，可以很直观的反应人的健康情况。

当我们手部出现这些信号时，不一定有病态，但是能及早了解，防患于未然。很多人的手部，特别是大鱼际，手背都有青筋出现，青筋越多，我们越要注意，特别是以下这些部位的青筋。

1.拇指根部有青筋

很多人大拇指根部会有一条青筋出现，这很可能提示我们心脏有风险，手和五脏六腑，神**管相连，一旦血液循环不好，手上就会有青筋突出来，而大拇指根部这里是反应心脏和肺部的区域，如果两个手拇指根部都出现青筋，那么最好定期去检查个心脏。

根据研究表明，大拇指根部有青筋的人，患冠心病风险约为60%，即使目前检查正常，5~10年后也属于高发人群，特别是青筋在右手的人，风险更高。

2.虎口处有青筋

老年人如果虎口处，有出现垂直于虎口，和掌纹重合的青筋，又十分明显，那么就要注意心脑血管方面的状况，青筋凸出的越明显，颜色越深，往往越严重。

3.大鱼际外侧青筋

这一处和拇指根部有点类似，如果在大鱼际外侧出现青筋或是褶皱，表明心脏气血循环不畅，也要注意三高或是心脑血管方面的问题。

4.手背部有青筋

手背的青筋，一般和我们的血管有关，如果年纪轻轻，手背青筋就出现变化，就要及时去检查血脂。

5.手腕处有青筋

手腕处有青筋，大概是在横腕纹之下大约一厘米左右的位置。如果这里的青筋较为明显，表明我们的心脏供血不足，很容易心慌气短，胸闷等，我们要多注意心脏健康。

我们手部青筋一旦出现在上述5个部位处，平时就要多注意一些心脏和血管，以及三高方面的问题，平时饮食方面也要注意，特别是上了年纪，少吃一些油腻，肥肉，高糖高盐的食物，平时可以常吃一些保护血管，心脏，活血化瘀的食物。

第一种：红曲

红曲中含有植物洛伐他汀，这种物质能在一定程度上帮助降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，保护血脂健康。而且作用相对来说缓和，适合日常调理，从另一方面，红曲活血化瘀，健脾开胃。

故此咱们上了年纪的老人或是三高者，都很适合食用红曲，对心脏，血管乃至肠胃健康都有益处。

平时我们可以选择红曲米或是红曲粉，或是和下面组合泡茶喝。准备葛根5克，生地5克，白芍5克，赤芍5克，山楂5克，红曲2克，煮水即可。注意痰湿较重，阳虚的朋友不宜饮用。

或是我们在做面食的时候，加点红曲粉进去，蒸馒头，包子都可以，或是煮粥的时候加点红曲米，这个是由红曲霉菌发酵而成的米，吃法和吃大米差不多。

可以准备100克大米和30克红曲米，洗净后加适量清水，先放大米，煮开后再放红曲米，小火慢炖20~30分钟，出锅前加少许红糖调味即可。

咱们无肉不欢的朋友，也可以在炖肉时候加点它，比如经典的三红樱桃肉，五花肉凉水下锅，加姜片料酒焯水，改刀切成小块，锅中放少许油，下葱姜蒜煸炒出香味，之后放五花肉炒至上色，倒入温水没过五花肉，同时加入陈皮，冰糖，红曲（也可以用红腐乳代替，里面含有较多的红曲），等到肉炖至软烂后即可收汁。

第二种：山楂

山楂酸甜可口，而且降脂降压，健脾开胃，活血化瘀，对于血管很有帮助，它“化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气”。而且营养丰富，富含果胶，所含的山楂黄酮，还能降低动脉粥样硬化发生的危险性。

山楂一般分为新鲜的山楂果和晒干的山楂果干，新鲜的山楂主要是活血化瘀，化痰行气的，可以做成糖葫芦，糖雪球，山楂糕等，酸味比较重，但脾胃虚弱和孕妇要少吃。

怕酸可以直接把山楂洗净后，放水里煮，加点冰糖进去，酸酸甜甜的，很开胃。

山楂干主要活血化瘀，降血脂，很适合三高的朋友，这种一般都是泡茶或是炖肉时候用，分享一款茶饮，准备陈皮和山楂各10克，泡水饮用。

还有一种日常不太能见到的焦山楂，也就是炒焦的山楂，颜色深，有略微焦苦的味道，这是焦三仙之一哦，健脾化积的效果比较好，特别是吃肉吃多了的时候，很适合用焦山楂。直接把鸡内金和焦山楂各10克泡水喝即可。

如果平时自己懒得区分或是搭配，我们也可以直接备上一罐山楂六物膏，味道酸甜，呵护血管，配料有山楂、陈皮、山药、茯苓、麦芽、大枣、蜂蜜、冰糖。

看这个配伍，很多宝妈也许觉得眼熟，这个配伍用来做辅食也是极好的，可以健脾养胃，行气消食，改善消化不良的问题。因为配伍非常平和，从3岁小宝宝到30岁大宝宝都能用。

山楂搭配麦芽，可以消食健胃，行气散瘀，让肚子里的气和食物快快的排出去，尤其擅长消化肉食和面食。简简单单的组合，山楂化食积的技能就加倍了。

再配合陈皮、茯苓，理气祛湿化痰，让你的脾胃运化功能更强大，脾胃好了，才能让体内的水去该去的地方，少生痰湿。山楂本就化瘀滞，加上陈皮茯苓的助攻，湿气也待不住了。

山药、大枣平补脾土，山楂山药都姓山，这对好兄弟一通一补，搭配着正好。山楂先把脾胃肠道打扫干净，山药就运着粮草过来滋养脏腑了。大枣除了养脾补血以外，又充当甘药的角色，调和诸味。

蜂蜜、冰糖调味成膏，以冰糖调味蜂蜜成膏，这才是古法熬膏啊。甜度也不过分，刚好能搭配山楂的酸，非常可口，很多宝宝都喜欢这个滋味。

商城里这个膏方的配伍虽然简单，效果却是杠杠的，既通了脾胃又通了气血，而且特别平和，宝宝老人都能吃。市面上的膏方大都滋腻，商城这款山楂六物膏难得有这么一款通补兼备的，最适合秋季贴秋膘时候用了。

如果让我说什么样的人最适合喝山楂六物膏，那就是这种：又想吃又怕胖的人。还有下面这些症状，也是山楂六物膏的「打击范围」：

反胃打嗝胃口差，老吃不下饭

吃油腻的东西会痰多，嗓子不爽

小肚子推按的话有气结或者包块，甚至按着会痛

小朋友性急爱哭闹，吃不下饭

中老年有血脂困扰……

有上面一个或者几个问题的，山楂六物膏现在就可以喝起了。日常养生的话一天2勺就好，像三高或者姨妈的调理，就按这个节奏。如果是要消食调脾胃，就每顿饭后半小时喝1勺。

唯一要注意的，孕妈还有哺乳期妈妈不能喝，山楂活血化瘀的，麦芽回奶，要注意一下，其他情况就男女老少皆宜了。

第三种：大蒜

大蒜是常吃的调味品，对心脑血管有益，纽约医科大学研究表明，让血脂高的人每天吃一瓣大蒜，2个月以后，受试者的血脂浓度降低了9%。可见大蒜对于血脂具有非常有效的代谢功能。

而且大蒜素中的成分可以保护血管弹性，血管弹性可是会随着年纪的增长逐渐硬化的，所以咱们上了年纪的人，多少吃点大蒜也有好处。

而且吃蒜还能增加食物风味哦，所谓吃肉不吃蒜，营养少一半，我们在吃烤肉或是油脂较多的食物时，吃些大蒜，不光解腻，而且对血脂也不会造成太大的影响。

单独吃蒜比较辣，很多人吃不惯，我们可以做成蒜泥汁来吃，先把大蒜搅成蒜蓉，放一点盐，再放点醋，生抽，一点点香油，搅匀即可蘸饺子包子吃。

或是做上一道蜂蜜泡蒜。准备5斤蒜，6斤蜂蜜，之后装入无油无水的玻璃瓶中，大蒜去皮，加入蜂蜜和食醋，最后撒一点点盐，拧紧盖子密封，基本2个月后就可以吃了。

这个做法没有高温破坏大蒜的营养，而且大蒜和醋都有抑菌作用，这样做出来的蜜蒜味道好，对肠胃的刺激也小。

若是觉得自己腌制等的时间有些久，也可以备上一罐这种无添加的蜜蒜，开盖即食，配料只有紫皮蒜，食醋，赤砂糖，蜂蜜和黄酒。吃起来酸甜爽口，很是开胃。

腌制过后的酸，少了大蒜本身的辛辣味道，用的是蒜瓣儿肥厚的山东紫皮大蒜，大蒜素含量丰富，汁多口感脆嫩，搭配上天然的蜂蜜，老坛沉泡，闻着就是一股酸甜。而且都是去皮的哦，开盖后直接吃，也省去了剥皮的麻烦。

搭配米饭面条，或是火锅烤肉来吃，解腻又下饭，味道十分不错，没有添加剂防腐剂，吃起来也更放心哦，不加任何白砂糖，长期吃也没有负担。

第四种：黑豆

随着年龄增长，血管老化变得不通畅，越来越多的脏东西都在血管壁上沉积，就会堵塞，栓塞，而黑豆中的黑大豆多酚，可以为我们的血管“减龄”，且黑豆的蛋白质含量也十分丰富，还有粗纤维，不饱和脂肪酸等。

黑豆中富含的花青素，维生素E等，对我们的皮肤也有益，黑豆的吃法多种多样，炒着吃，做成豆豉，法制黑豆，或是醋泡黑豆。

牙齿状态比较好，喜欢嘎嘣脆口感的，可以试试炒黑豆，香酥可口，看电视的时候吃一把，十分可口的小零食。

喜欢吃豆豉的，还可以吃吃黑豆豉，当调料，不光开胃，祛风散寒，还对血管有好处，日本医学家发现，中国人用黑豆制成的豆鼓，含有大量能溶解血栓的尿激酶。黑豆豉是黑豆最百搭的吃法，在超市、菜场就有卖，可以做菜来吃，像是豆豉蒸排骨，蒸鱼，炒菜等等。

若是想要口感软糯一些，还可以做成醋泡黑豆来吃。

醋泡黑豆可以：

• 乌发、生发；

• 补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱；

• 活血化瘀；

• 调理胃脾；

• 滋补肾气
  

• 改善肩膀酸痛提高精力；

黑豆适量，洗净后放到锅里炒到表皮裂开，炒出豆香味。之后放入罐子里，加入没过豆子的老陈醋，还可以加点蜂蜜或是冰糖，密封后放到冰箱冷藏一周。（注意黑豆不要放太满，豆子会膨胀）每天吃上一小勺即可，早晚都能吃，软软糯糯的。

如果你觉得醋泡太麻烦，商城里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。