秋天才有的4种果，滋阴润肺、养脾胃！错过等明年

风吹落枯叶，枯叶滋养土壤，肥沃的土壤帮助果实。一切都在缓慢而坚定地生长。秋季虽燥气当头，但大自然是公平的，秋天成熟的果实大多是凉性又滋润的，正好可以帮我们舒缓被秋燥所伤的身体。

一吃葡萄

葡萄味甘微酸、性平，归肺、脾、肾经。最是能养肝阴和肾阴的果实，《神农本草经》中有云，葡萄“主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。久食轻身，不老延年。可作酒。”

中老年可以吃一些颜色偏红的葡萄，现在大多为红提。

葡萄洗净可以连同皮一起吃，很多人不会洗葡萄，上面那层白色的怎么也洗不掉，我们可以在盆里放点清水，加上点面粉，搅拌均匀，静止两分钟，拎着葡萄在水里摆动，等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了。

分享一种葡萄的温和吃法，葡萄蜂蜜膏。

准备鲜葡萄汁500毫升（可用新鲜葡萄榨取），蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬浓缩至黏稠如膏时，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次1汤匙，以沸水化开代茶饮用。

石榴在我国是一种吉祥的水果，寓意多子多福，幸福美满，所谓“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜”，石榴汁水饱满，红如玛瑙，入口酸甜，让人胃口大开，也被誉为秋季养生的“黄金果”。

而且石榴酸酸甜甜，所谓酸甘化阴，还有助于滋养阴液，阴液生而润肺，肺气得补。故而，秋季肝火旺，肺气不宣，可常食石榴。女性常吃，可以让气色看起来更加红润。

秋天的人气果实，非梨子莫属，它是抵御秋燥最厉害的果子，梨，成于秋，花皆白。得西方之最。味苦微酸。气寒无毒，功专入肺与胃，清喉降火，解渴除烦，消风润燥。生用，消六腑之热。熟用，滋五内之阴。

平时大多数人习惯吃生梨，虽能降火清热，但容易伤脾胃，不妨做熟了吃，不仅不会那么寒凉，还能搭配其他润肺食材，滋阴效果更佳。

陈皮梨汤

一个雪梨，10克陈皮，雪梨带皮去核切成小块，加入洗净的陈皮，大火烧开。盖上盖子，小火慢慢煮大约20分钟，冰糖放入，充分融化后关火即可。雪梨和陈皮搭配，生津润燥，清热化痰。

秋梨膏

秋梨5个、罗汉果2个、川贝陈皮各3克、姜、冰糖、蜂蜜适量。以上食材清洗后，姜切丝、罗汉果拍碎、梨用擦子擦成丝，再搅一搅，或者直接擦成梨蓉；

秋梨膏是由梨和其他润燥的食材一起熬煮而成，《本草求原》中记载的“秋梨蜜膏”为史料记载，始于唐朝，润肺生津，尤其是阴虚火旺，口燥咽干，声音哑哑的人特别适合每天来一两勺梨膏。

皮薄汁水多，入口即化，用来做梨膏再适合不过，而且渣少，口感更好，砀山梨"落地化水"名扬天下，相传当年乾隆皇帝下江南，吃得就是这砀山梨。

此外还加入了兰州百合以及菊花、甘草、玉竹等润燥的食材草本相搭配，熬煮成膏，遵循古法工艺经过浸泡、煎熬、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤，初始用武火，火力旺，温度高，中程火力均匀，等到熬到后期，火力降低开始收膏，全程不加一滴水，熬制出的膏汁浓稠晶莹，满满都是营养。

四吃芡实

芡实色白如莲子，细如珍珠，是一种水生植物，被誉为水中八仙之一，一般都是生长在池塘湖泊之间，就像拔过毛的鸡头一样，剥掉外面那一层硬壳，里面是一颗颗光溜溜的小粒。

芡实的收涩性，也是符合秋季收敛的主气，大文豪苏东坡喜欢用芡实来养生，他常年吃芡实，到老了还身健体壮、面色红润、思维敏捷，就是说他还是一种很年轻的状态。

很多人到了秋季总是觉得乏累，没精神，还动不动就拉肚子，身边很多人到了秋天都是迷迷糊糊的，睡不醒，其实源头就在于，我们的气血不够，是什么导致的呢？就是脾胃。

芡实的吃法有很多，但最养脾胃的要属八珍糕，罗大伦博士在《阴阳一调百病消》中就提到了这个糕点，非常养脾胃，是过去皇帝们的御用糕点。

制作方法不难，只需把上面这些食材都打磨成粉，搅拌均匀和成面，之后可以团成圆形，追求美感也可以用月饼的，模具压成花型。放入锅里蒸半小时，蒸熟之后就可以吃了，软软糯糯的，吃完胃里非常舒服。

因此为了大家都能吃上这么一口地道的八珍糕养养脾胃，我们寻访各地，寻找这八种原料的产地，经过多次搭配，科学配比，研制出了一款更为适合现代人体质的八珍糕，无论是营养还是口感都十分不错。

像是鸡内金，山楂都是化瘀的，山楂活血，能帮我们疏通脾胃，薏米，茯苓都是祛湿的，帮着排出脾胃的水湿，麦芽行气，砂仁醒脾，陈皮化痰理气，白扁豆和莲子都是健脾止泻的，人参补气（儿童版无人参添加）。

咱们经常肚子撑胀，吃了东西下不去，或是感觉气血不足，身体特别虚的，都可以每天吃上2~3块，小朋友一天1块就可以了，选择儿童版即可。

秋天这道小糕点，集结了秋季各种果实，无论是营养还是口感都十分不错，舒心，脾胃舒服，补充进了营养，咱们秋天养生的目的也就达到了，老人吃了健健康康有精神，年轻人吃了舒舒服服工作效率更高，家庭其乐融融，家人身体健康，比什么都重要。