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今年秋天不一般，这几种人要慎吃鸡蛋！否则伤脾胃生痰湿

养生保健佚名2023-08-27

但你知道吗？鸡蛋虽有营养、有百般好，在食用宜忌上却大有讲究。

尤其是今秋气候非常特殊，对脾胃的负面干扰很大，就更要多多注意了：

鸡蛋虽好，它的负面不容忽视！

心口窝-肚子闷闷胀胀，感觉有坨东西上不来下不去、顶得慌

烧心反胃，舌苔变厚变腻，口气变得难闻

说白了，就是鸡蛋本身有着滞腻的性质，容易影响脾胃运转，继而导致身体被行不通的气和化不开的痰给堵上。

煮鸡蛋这个东西，尤其是那种煮到全熟、蛋清很老、蛋黄干干粉粉的，会给人带来较强的饱腹感，一两个下肚，可能很久都不会饿。

而对于脾胃运化能力差、平时运动少的人来说，那就是难消化，甚至一时半会不消化，于是就有了积食和痰浊。

今年的年运是“火运不足”。五行之中火生土，火弱，就代表脾胃之土也会跟着弱。土弱不能制水，就有水湿、痰湿泛滥的隐患。

如果你最近感觉肚子胀、口水多/口水黏臭、嗜睡乏力没精神、胃口差、胸口憋闷、大便不成型或者拉稀，或者舌头水滑、舌苔厚腻，像下面这几种样子：

多吃、总吃、狂吃、盲目吃鸡蛋，特别是煮鸡蛋，反而会加重身体负担，让气血运行更受阻，让脾胃更差，让舌苔更厚，让痰湿更重，让身体更堵。

我经常叮嘱上面这些情况的患者，在治疗期间戒掉煮鸡蛋。那些听话照做的人，身体改善速度真的会非常快。

“多食动风阻气，诸外感及疟、疸、疳、痞、肿满、肝郁、痰饮、脚气、痘疹，皆不可食。

风火相煽，易生邪火，就会鼓噪体内阳气，呈现一种病理性的亢进，到处乱窜，变成病邪。所以鸡蛋也被划在了“发物”的范畴里。

皮肤容易红肿热痒，或者起了痘疹、疙瘩、脓包

易过敏体质，患有扁桃体/腺样体肥大的小孩

中医概念下的“营养”是灵动的，着眼于具体的人，而不是死盯着数据和功效不放。

否则，片面追求所谓的“高营养”，盲目、功利、焦虑地去吞下并不适合自己的食物，恐怕只会“病从口入”。

对于健康人来说，鸡蛋每天1-2颗是刚刚好的。具体吃法可以这样参考：

搅散的蛋液，搭配葱花、胡椒、生姜这种辛香醒脾的佐料你喜欢的食材，做成蒸水蛋、蛋花汤、炒鸡蛋、摊蛋饼，以及醪糟蛋羹这样甜口食物（米酒可以催动运化养血补血）。脾胃差的人尤其可以考虑这样的吃法。

如果想吃清是清、黄是黄的那种鸡蛋，煎蛋搭配黑胡椒和盐可以优先考虑，这里主要取的是黑胡椒暖脾胃、促运化的辅佐之效。

喜欢下厨的朋友，也可以尝试下北非蛋、巴斯克甜椒烤蛋这种更进阶的吃法。

合在一起去卤制鸡蛋，取的是芳香醒脾、行气开胃的效果，帮助消化，尽可能减少白水煮蛋难消化的弊端。

鸡蛋可以清虚热、滋阴血，具有宁心安神、润燥除烦、利咽开音、养血安胎等功效。

很多人在入秋之后，总感觉嗓子又干又痒，总是干咳，咽喉肿痛，甚至声音嘶哑失声，这个时候不妨试试开水冰糖鸡蛋茶来救急：

以枇杷、梨子、百合、玉竹、菊花、蜂蜜、甘草和罗汉果为料，酸甜清润，喝上一口，从喉咙一路润到体内。枇杷润肺清肺，特别适合我们肺热，肺火旺的朋友食用。梨子能够滋养肺、胃之阴，有一定的清凉之性，可以调理肺燥、肺热的咳嗽，而且就其形状而言，从中间切开后，很像两片肺叶，俗话说有其象必有其功效，所以说梨是养肺补肺的上品。

果香味浓，吃起来酸酸甜甜，充斥着梨香和枇杷果香，熬好的枇杷秋梨膏，色泽透亮，没有杂质，其中要15斤枇杷和5斤梨子才能熬出来1斤成品，称得上是浓缩的精华，这能够拉丝的枇杷秋梨膏，真的值得一尝！

当归鸡蛋羹——拯救姨妈后的空血槽

10克当归，用水冲洗干净，放入碗中加水800毫升，浸泡1小时

取1-2个新鲜鸡蛋或者生食蛋打散，加入红糖一小块，用滚烫的当归水冲入蛋液中，

*经总是迟到的，可以在经前期喝，连着喝3天即可。

如果你没有时间烹饪，可以用玉灵膏，一样蕴含着巨大的生命能量。1分钟更快速的补气血。

养生党对玉灵膏都很熟悉，这个方子出自清代名医王士雄《随息居饮食谱》，诊断学博士罗大伦对它也很推崇，曾经专门写过这个方子。