每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人相比，4个差距很明显

鸡蛋是一种营养丰富的食物，是人们日常饮食中不可或缺的一部分，不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，这些营养成分对于身体的正常运转和健康都有着重要的作用。

鸡蛋的做法多种多样，从简单的煮鸡蛋、煎鸡蛋到复杂的蛋糕、冰淇淋等，都可以使用鸡蛋作为主要原料。同时，鸡蛋还可以搭配各种食材，如肉类、蔬菜、豆类等，制作出不同口味和营养，

鸡蛋价值是一种美食经济实惠、易于保存的食品，在贫困地区或灾区等紧急情况下，鸡蛋也是人们主要食物，可以就地取材，易于获得，而且可以长时间保存，不易变质。

01鸡蛋的营养价值

鸡蛋是优质蛋白质的来源，每个鸡蛋中含有约6克蛋白质，蛋白质含有人体所需的必需氨基酸。

鸡蛋中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。

鸡蛋富含多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素B族等。

鸡蛋含有丰富的矿物质，包括铁、锌、钙、钾等，有助于维持正常的身体机能。

02每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人相比，4个差距很明显

免疫力差距：吃鸡蛋能够增强身体免疫力，主要是鸡蛋中含有大量的蛋白质以及维生素和多种微量元素，能够增加营养，补充身体抵抗力，抵抗力增强身体的免疫能力也会增强。

衰老速度的差距：吃鸡蛋可以为人体提供高质量的蛋白质，补充大量的营养，随着年龄的增长，铁和蛋白质会继续丢失，吃鸡蛋可以补充身体的营养，通过吃鸡蛋也可以达到抗衰老的效果。

智力差距：鸡蛋含有大量的蛋白质以及维生素和多种微量元素，还含有脂肪，这些都能够为大脑提供活力，经常吃鸡蛋有助于提高人体免疫能力，而且还可以起到延年益寿的作用。

患病几率的差距：免疫力低下比较严重，会导致一些心脑血管继发的病变，再就是可能会得一些恶性疾病。

03吃鸡蛋对人体有哪些好处？

提高抵抗力：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，对免疫功能提高有帮助，而免疫功能增强之后身体抵抗细菌、病毒的入侵能力也会增强，可以防止疾病出现后危害健康。

促进大脑健康：坚持进食鸡蛋收获的好处比较明显，如果想要促进智力的发展，平时可以适当进食鸡蛋。

因为鸡蛋中含有人体需要的多种营养物质，特别是蛋白质和胆碱物质含量非常多，对于正在发育的期间的来说，进食鸡蛋能够获取这些营养大脑的物质，大脑功能得到提高，智力才会发展更好。

补充能量：经常适当进食鸡蛋对身体好处颇多，可以有效补充能量。

延缓衰老：进食鸡蛋确实可以收获许多的好处，如果可以适当进食，可以达到延缓衰老的目的。

因为鸡蛋中含有的营养物质比较多，适当进食能够获取里面的微量元素，这些营养物质获取充足对健康有促进作用。

保护眼睛：因为鸡蛋中含有的营养物质比较多，适当进食能够获取里面的微量元素，这些营养物质获取充足对健康有促进作用。

04吃鸡蛋时，这些事情要注意

鸡蛋必须煮熟吃，不要生吃。

打蛋时提防沾染到蛋壳上的杂菌。

婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。

毛蛋、臭蛋不能吃。

冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式。

鸡蛋与白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物，这种物质不易被吸收，对健康会产生不良作用。

鸡蛋与豆浆同食，会降低二者的营养价值。