几毛钱一片的叶酸片，却有大用途，4个功效建议早了解

叶酸是一种营养物质，对于人体健康具有重要的作用，它是一种必需的营养素，特别是对于孕妇和准备怀孕的女性来说，叶酸可以预防神经管缺陷的发生，促进胎儿的正常发育，并有助于维持孕妇的健康。

叶酸是一种水溶性维生素，广泛存在于绿色蔬菜、水果、豆类、肉类和谷类等食物中，因此，饮食中摄入足够的叶酸非常重要。

除了预防神经管缺陷的作用外，叶酸还有助于预防其他出生缺陷，如心脏缺陷和脊柱裂等，对于孕妇和准备怀孕的女性来说，建议每日摄入400-800微克的叶酸。

此外，叶酸还可以帮助预防老年人的认知能力下降和贫血等疾病， 叶酸的摄入量应该根据个人的饮食和健康状况来确定。

如果饮食中摄入的叶酸不足，可以通过口服叶酸补充剂来补充，过量的叶酸可能会导致副作用，如恶心、呕吐、食欲不振和腹泻等。

01叶酸是什么？

叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名蝶酰谷氨酸。

叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。

叶酸为黄色结晶，微溶于水，但其钠盐极易溶于水，不溶于乙醇，在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏。

叶酸的主要作用是参与氨基酸的转化以及血红蛋白的生物合成，人体自身既不能合成也不能直接利用叶酸，人体所能吸收的为单聚谷氨酸形式的叶酸，而天然叶酸主要为多聚谷氨酸形式。

天然叶酸进入人体后，先被水解成单谷氨酸，再在空肠和十二指肠处被高亲和力的质子耦联叶酸受体吸收，并在该处还原酶的作用下生成具有生理活性的四氢叶酸而发挥作用。

02几毛钱一片的叶酸片，却有大用途，4个功效建议早了解

预防心脑血管疾病：叶酸是一种氨基酸代谢的中间产物，通过人体迅速代谢转化为可供人体利用的有益氨基酸。

当自身某种元素缺乏之下，就会影响转化，也会对自身的血管细胞产生一些毒性，增加凝血物质形成血栓的风险。

延缓动脉粥样硬化进程：叶酸对于高同型半胱氨酸有极强的预防功能，不但对心脑血管有重大的影响，还对身体的整体动脉硬化把控有一定的重要功能。

改善贫血症状：叶酸也有辅助治疗贫血的作用，如果有贫血症状，出现头晕头疼、心慌、脸色苍白等，这时候不妨吃点叶酸，坚持一段时间，症状会有所缓解。

提高大脑功能：有研究发现，经常吃叶酸的老年人记忆力会比同龄人大脑年轻5岁左右，在一定程度上延缓大脑的衰退，改善老年人的认知能力，从而有预防老年痴呆的功效。

03日常生活中，应该如何补充叶酸？

食物补充：一些富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、水果、豆类、坚果、全麦面包、鸡肉和牛肉等。

补充剂：如果无法从食物中获得足够的叶酸，可以考虑使用叶酸补充剂，请咨询医生或营养师的建议，以确保选择正确剂量和适合的补充剂。

均衡饮食：确保饮食均衡，包括摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，一个健康的饮食计划应包括各种食物，包括大量的新鲜水果和蔬菜，以及适量的全谷物、坚果、豆类和低脂肪的蛋白质。