白露过后15天,做对2件民俗,补足气血、养好脾肺!为冬天打好基础
之前的处暑节气暑气还在退却潜伏,白露后,天地之气已经开始变得寒凉了。早晚阴气重,气温下降,地面的水湿之气凝结成露,露浓色白,所以叫白露。 说到「秋冻」,这可不是男生光膀子,女生露肚脐的理由。真正的「秋冻」,是「薄衣御寒」的养生法,意思是秋天不要急于添衣,而且不要一开始就穿很厚的衣服,要衣着轻薄。 一方面,薄衣可以适当的感受秋寒,以便让身体增加适应寒凉的能力,这样阳气才能渐渐收敛,毛孔也渐渐闭合,腠理致密,正气内藏。 所以所谓的秋冻不是让人冻得发抖,只是别出汗太多就好了。很多人不了解这一点,以为秋冻就是要穿的少,挨冻着凉了就太受罪了。 哪「三暖」?肚子暖、腰背暖、腿脚暖。所以白露过后就不要光脚、穿凉鞋了。尤其是阳虚怕冷的女生,腰腹脚丫子都要保护好,别露出来受寒,平时晚上最好能坚持泡脚。 一是要头凉。就是头上不要就是老出着汗,头上特别热,这个不好,所以别戴太厚的帽子。 我们现在一般穿衣是很难实现胸凉肚子暖的,但古人有办法,你看看肚兜的设计,就知道妙在何处了。 肚兜的最佳搭档,要数艾绒。明朝医药家李时珍在《本草纲目》中讲到:「脐腹畏冷者,以熟艾入布袋兜其脐腹,妙不可言。」 而阳气是生命的能量之源,一旦损伤了阳气,就会造成消化不良、容易感冒等病症,就非常适合用艾绒肚兜来温煦阳气,排寒保腹。 说起贴秋膘大家都很开心,要进补了,终于有借口胡吃海喝了!其实这在旧时可是关乎生命安危的事情。 现在吃得好住得好,夏天空调电扇大鱼大肉,一斤没瘦还能长肉;到了冬天也是暖气浴霸火锅涮肉,管不住嘴也迈不开腿,所以我们的「贴秋膘」也该与时俱进了:补到身体需要的那部分,秋冬不生病,这才是贴秋膘的关键。 一口吃不成胖子,从豆制品、坚果开始,让胃肠慢慢适应。尤其是吃素的人,容易气血不够,更要抓住「贴秋膘」的时机。 这些平和、清润的食物非常适合: 蔬菜:山药,南瓜,白菜,土豆,板栗,萝卜,莲藕,茼蒿,菠菜; 肉类:鲈鱼,鸭子,瘦肉; 爱吃水果的朋友,在秋天尤其推荐石榴!它是少有的温性水果,不寒凉,不会伤脾胃阳气,如红宝石一样的果肉,让人垂涎欲滴,咬上一颗果汁在唇齿间爆开,酸甜爽口,汁水充盈。 最好的石榴产自四川会理,也是火爆全国的突尼斯软籽石榴,它被称为国宝石榴,籽核和果肉一样嫩,小孩和老年人毫不费力就能嚼着吃,让我们实现吃石榴不吐籽! 而且有独特的果香,石榴的清甜,丝毫不腻,也不会吃完甜的直齁嗓子,一捏就爆的果肉,加上软软的石榴籽,吃着更省事了,无需吐渣,入口咀嚼,完全感受不到石榴籽的存在,是很多嫌麻烦,懒人的最佳选择哦。
民国大医张锡纯还说石榴能“敛肝火,保合肺气”,也十分适合秋季食用,他就用石榴调理好过一个年近七旬爱抽烟又常年劳累,久咳之人。 如果是秋天平补,蔬菜尤其推荐吃山药。真正的补虚养人不长膘。 而且山药归脾、肺、肾经,这才是养肺的正确姿势,色白入肺之余,既补养了后天之本脾经,又照顾到先天之本肾经,同时性味平和,体质寒热都适合。 而怀山药当中,最好的品种是铁棍山药。 养胃的猴头菇加养肺健脾的山药,非常适合秋天养生的朋友吃。 选用长白山猴头菇,营养丰富,更鲜美,各个肉厚饱满,经过清洗,切片,烘干后再送去工厂熟化打粉,一般十斤的猴头菇,烘干打粉后就只有六斤。 吃起来也方便,或者我们平时放到包里,应酬以后,无论是在酒店还是公司,都能泡上一杯,让胃更舒服,只需把一包粉粉倒进杯中,加入热水冲泡,搅拌均匀就可以了。 二、清空肠胃才补得进 秋天清肠胃引补,或者补过头了要消食,山楂都是不二之选。山楂熟于晚秋,味酸性温,最得秋气,又能消食健胃、行气散瘀,再加持上收降的秋气,就能自上而下通到根本了。 白露到秋分这段时间,天气渐凉,饭量可以稍减少一些,饭后用点山楂六物膏调温水代茶饮,让胃肠休息一段时间。尤其舌苔厚腻的朋友,冰糕酸奶等寒凉都不要吃了,少吃肉常喝粥,直到感觉食欲恢复,舌苔干净才好。 说起进补,大家的第一印象大都就是吃,但往往忽略了三焦经这个重要的管道。「吃进去」跟「补进去」,那是两码事。 最简单的疏通三焦经的方法,在八段锦里就有,叫做「双手托天理三焦」: 这一式,对于疏通保养三焦有着很好的效果。可以想观想自己做这个动作的时候,就像是一颗蓬勃挺拔、枝繁叶茂的参天大树。既然大树能在风吹雨打中依然生长成这个样子,它的生命状态必然是通畅调和不瘀堵的。 「一场秋雨一场凉,一场白露一场霜」,白露过后,天地渐渐清肃,阳气渐渐收。秋冻要记得三暖二凉,贴膘要记得先通后补,愿你和家人仲秋安康。 |