85岁名老中医的养生方：每天早上3片，健脾胃、升阳气

那么她是如何保养才做到如此地步的呢？首先在讲述她的养生之法前，让我们把视角先转向她的人生经历上。

1957年，年轻的林兰教授作为全县的希望参加了当年的高考，接着便如愿考入了上海中医药大学，在大学的六年学习时光里，林兰教授不仅坚持着刻苦学习的优良作风，而且还为自己定下了一生的目标：“高尚的医德，高超的技术和仁爱的心”

现今，作为精通中西医学技术的专家，林兰教授每天都要接待来自全国各地的患者，即便如今已是85岁的高龄之身，她也依然坚持每周出诊三天，每天坐诊四个小时的工作习惯；而林兰教授之所以至今都能保持良好的工作习惯，主要得益于她独到的养生方法。

健康的第一步：从规律的三餐开始

首先，对于早餐，林老认为：既然一日之计在于晨，那么这一晨之计自然便在于早餐了，而作为林老早餐的构成，这粗粮、大枣、牛奶和蔬菜自然必不可少，其中关于粗粮，林老最喜欢的自然就是玉米了，林老说过，这玉米每天吃上个一两节，便能有效预防如便秘这类的肠胃问题。

同时在林老的餐桌上，历来都有一味珍馐陪伴，即“醋泡姜”和“醋泡大蒜”，而林老之所以爱吃醋泡姜和醋泡大蒜，正是因为姜片性温，可以和胃暖脾；而多吃大蒜则可软化血管，并以脆爽的口感，为早晨的精神提振一番。

林老自制醋泡姜

做法第一步：先将仔姜清洗干净，然后切成薄片装到罐子之中。

做法第三步：等姜片出水之后，便将盐水倒出，之后加入糖和米醋，并倒入一杯白酒作增添风味和防腐之用，最后腌制一月即可食用。

但是如果你没有时间去制作醋泡姜的话，那么不妨选择我们家的这款醋泡姜，我们家的这款醋泡姜，是我们在寻访全国各地的生姜产地以后，才最终选择下来的，原材料统一用的都是来自铜陵的白嫩姜。

此外用的醋也都是实实在在发酵出来的老陈醋，绝对保证过程中绝不会加入半点化学添加剂。而关于这醋泡姜的食效。

接着到了中午的时候，林老便会备上一碗杂粮饭，这杂粮饭主要由大米、小米、野米、糙米、赤小豆和荞麦组成，其中林老最喜欢在夏天多加的，便是赤小豆了，按林老的说法，这夏季多吃赤小豆，便可健脾利湿，使身体不那么受暑湿干扰，进而便可保持好健康的精神和生理状态。

材料准备：黄豆、黑豆、扁豆各30克，花生10克、虾干、葱姜蒜盐、酱油适量，有条件的小伙伴还可准备虾仁、肉末、鱼肉及青菜、萝卜和香菇等以增加风味。

做法第二步：之后把食材一起倒入料理机，加入水，水量以没过豆子再多一点为宜，把豆子打成豆糊，不要打得过于细。

做法第四步：最后等豆糊烧开以后，将葱花或香菜撒上即可出锅。

在这款茯渭糕中，我们除了会加入养人的白扁豆外，还另有糯米、大枣、薏米、莲子、麦芽、芡实与山楂等七味滋补气血，健脾祛湿的食材。

莲子：补益脾胃，祛湿的同时能养心安神。

山药：健脾补气，对肺也不错。

山楂：健胃，有了它，哪怕有积食也不怕。

最后在食用油方面，采用的也是亚麻籽油，这种食用油不仅更加健康，而且也不会给身体造成过多的消化负担，口感也更细腻，吃着清甜不腻口

想长寿？控糖很要紧

作为中医内分泌科的开创人，林老自然对于控糖一事颇为敏感，因此她还专门设计了一道“控糖铁律”用来给自己和病人所参考，而几乎只要按照林老的这道“控糖铁律”来走，这除了会让血糖更稳定以外，这人身体的免疫力都还能得到相应的提高；具体如何做，大家可以参考下图：