国医王琦来：养生做好5个字，保持健康，人人可学！
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作为在现在少数仍活跃在一线工作岗位的国医，王琦教授今年虽然方逾古稀，可他在体能、精神方面仍然安然如初，而像一般老人常为之烦恼、痛苦的记忆力衰减与思维能力下降问题，在王教授身上，却是连苗头都未曾展开。
就算从衰老的层面去观察王老，老人家的头发也仅是灰白相杂，且即便从面部上细瞧，竟也只能让人惊觉时光在他的身上，似乎失去了原本的杀伤力；为此，当王老面诊病患的时候，也难免不会被人问及他的养生之道。
对于这个问题，王老认为：“在众多的养生方法中，情志养生最为重要”；而要想弄懂情志养生，首先就得知道养生所应该追寻的节奏，究竟应当是什么；为此，王老认为，养生这门学问，不能刻意为之，且本身也不该有什么固定的样板与套路，所以在根本上，养生应当“从心”修养，以顺应自我与自然的关系。
而之所以得先以心为养生之始，也是考虑到人养生的目的——“健康”这二字的关系，根据古义：“体壮曰健，心怡曰康”，为此要是只有身体健壮，那自然算不得真正的健康。
故真正意义上的健康，必须达到生理与心理，甚至于实现自身健康与社会道德间的和谐并统一的关系；关于如何养心，王老认为首先得完成“5要”的条件，至于是哪5要，且看下文为大家一一展开。 王氏养生法：能否做到5个“要”，最是关键第一要：淡 王老的首要词，先得是“淡”，提到淡这个字在养生中的含义，可先见《黄帝内经》中“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”的记载，此段句意即是指人要是能保持恬淡虚无的本性，那么自身内的真气就会顺从正确的运行规律，如此一来精神能向内收敛而不至于外泄过多，身体又怎会生病呢？
所以，那些真正会养生的人，其心其志往往能做到“心境淡泊，不以物喜，不以己悲”的境界，为此王老也说过：“心到平常即是真”，唯有能保持“淡”的心态，人生才能活的真实。 第二要：仁 提到“仁”，其本意指“仁慈”与“仁爱”，至于为何仁能有助于养生，我们可看。《中外卫生要旨》中的原句：“常观天下之人，凡温和者寿，质之慈良者寿，量之宽宏者寿，言之间默者寿。盖四者，仁之端也，故曰仁者寿”
且对于仁之于养生的关系，孔夫子救人位：“养德尤养生之第一要也”，故往往具有仁德的长者，他们通向长寿、长生是最为便捷与迅速的；别看仁这个道理来源于古代，但它对于现代人来说，同样也非常适用，而作为医人无数的王老，便时常告诉弟子：“是患者成就了医生，所以对患者要常存感恩之心” 第三要：宽 宽，有宽容、豁达的含义，其中豁达即是一种超脱、自我解放的精神，同事也是人能追求更高目标所应当具备的品质；而要想达到宽的境界，我们就不能非得按照自己的意愿来对待生活，宽并不指我们必须得放弃一切，但一定得让我们学会宽容一切，宽容那些自己曾经的苦难与悲伤，宽容那些对自己不友好的遭遇与漠视。
而在宽这一字中，做得极好的人，当为苏轼苏东坡了，依照他自己落魄时所写的“卒然临之而不惊，无故加之而不怒”这句话来看，他已拥有了不屈不挠的生命力，与对世间一切可“宽”勉下去的动力。 第四要：静 说起静，诸葛丞相曾留有过“宁静致远”的告诫，而基本同时代的养生大家嵇康，就也在他的著作《养生论》中提到：“养生有五难：名利不灭，此一难也，喜怒不除，此二难也，声色不去，此三难也，滋味不绝，此四难也，神虑精散，此五难也”而至于如何除此五难，恐怕唯有心静。
虽然说，所有人的一生都难免不了爆发较大的情绪，可要是经常起起伏伏，以纵欲为乐，不愿静下心来面对人生的话，那么势必会如同摇曳于狂风骤雨中的火苗，迟早明亮不再。 第五要：乐 最后提到乐，相信大家也都能知道其中的含义，且在现代的调查研究中，我们不乏见到当那些悲观者同乐观者做对比以后，所呈现出的疾病与死亡率数字，是千差万别的，具体的话，那些较为乐观的人，其因疾病所引起的风险可能，大概要低55%左右。
对此，王老便最是提倡生活得乐，不宜操心、烦心；而古今做到这一点者，首屈便是诗人白居易了，在白居易的一生中，他不仅仕途坎坷，且在晚年又有老年丧子之痛，但即便生活如此重击他，他也并不为之气馁，反而积极排忧，所以白居易因此便拥有了“白乐天”的雅号。
所以会养生之人，往往不会在意自己门厅是否热闹，或是否正处于“人走茶凉”的悲情状态，他们往往会以“采菊东篱下，悠然见南山”的心境来面对人生路中的坎坷困难，来让自身获得最大的补益。 养心得5要，“养身”得“牧羊”说完了心境上应当做到的5要，在身体的具体调养上，王老曾有：“养生不在养，养生如放羊”的自我理解，或许看到“牧羊”，很多朋友会自觉奇怪，但其实牧羊这一词，出自《庄子·达生篇》中，原文说：“善养生者，若牧羊然，视其后而鞭之”
此意为擅长养生的人，并不会非得盯着全局入手，而更像牧民赶羊，只需在某只羊掉队以后，去追赶、提醒、弥补，便可维护住整个羊群的安稳；为此，我们身体健康，其实就像这个羊群，至于养生，则像牧羊人牧羊那样，只需在身体出现些许问题后，适当加以调整，自然就能让整体的状态又回归到和谐上面去。
而若想真正做好“牧羊式”的养生准则，生活中就得注意好3个方面的情况；首先是不能太过于在乎自身的寿命长短，正所谓“老骥伏枥，志在千里”，这人的寿命长短，不应太过放在心上，毕竟人都有生老病死的那一刻，倘若太过在乎，难免会被生活中的小事所影响得相对悲观与失望；所以对此，王老方才有了那“养生先养心”的告诫。
其次必须做到宽松得体，劳逸结合的状态，关于娱乐这件事，只要不过度，王老便也不会反对，毕竟对他来讲，欣赏艺术本身，就是对他最为适宜的娱乐，而在得到了充足的放松以后，人的状态才能重新得到补充，进而让身体的抵御能力可以更上一层楼。
最后，则要达到“食取称意，衣取适体”的样态，在衣食住行方面，王老的态度并不会屈从于浮躁的潮流，一味追寻“补”的节奏，老人家认为，达到平衡，方才是健康最需要追寻的目标。
有道是“有需才有求”，故而倘若非得硬补、强补，那么势必会破坏平衡的天平，使人朝着深渊的一头滑落，为此补这件事，必须从个人的体质与情况方面入手，来以最符合自身条件的态势来进行补充。
为此，王老的饭桌并不如我们大部分人那样热闹，他最常吃的，一直是学校餐厅里的那份炖白菜，而到了晚餐，也无非一碗杂粮粥的安排；但对于我们来讲，清淡的饮食固然可以接受，却不能为了追求清淡，而忽视了必须饮食多样化的要求。 从字面意思上来看，八珍糕应由“八位珍品”所组建而成，其中这八味珍品为：陈皮、人参、白术、茯苓、薏米、怀山药、芡实与莲子，而创造它的人，正是晚明宫廷御医陈实功，据说当年陈实功发明八珍糕，也是为了解决宫中帝胄王公们的积食、脾虚之弊。
其中山药主补，茯苓主疏通；莲子主清热，山楂主疏通；麦芽主补益、鸡内金主消化、薏米主祛湿、陈皮主理气、白扁豆主健脾、最后砂仁起温养肠胃之用；而在这八珍的加持下，这款八珍糕不仅营养均衡，而且还可以起到补而不腻，补中有疏的食效。
另外在制作工艺上，我们家的八珍糕相较于传统八珍糕而言，舍弃了原先以高温来烘焙糕点的方式，而进一步采用了更先进的低温烘焙技术，区别于容易烤糊、破坏食材营养的高温后背，低温烘焙不仅能保证糕点内外受热均匀、口感更加香酥脆爽外，还能确保食材的营养不会过分流失，从而让我们所品尝的每一口，都能保证营养与安心。
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