血管多强，生命多长！6大“天然血管保护剂”，降脂防斑块，秋冬敞开吃

心脑血管病是中老年人的一大“健康杀手”，尤其是最近早晚温差大，一冷一热，受影响最明显的就是我们的心脑血管。

秋冬想给血管减负担，就要注意日常饮食：高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，咱们少吃点；新鲜的水果和蔬菜，咱们多吃点。

到底哪些食物对血管好？今天介绍6大血管“最爱”的食物，清胆固醇、降血脂，保护血管内皮，常吃秋冬更安心。

6大食物，血管最爱！

01、芹菜——“血管垃圾清除剂”

在我们人体的血液中，有一个“坏分子”，就是低密度脂蛋白，它过多的话，会附着在血管内皮上，导致血液中脂质堆积，造成斑块的形成。

而芹菜含有的多酚类物质，就可以清除附着在血管内皮上的低密度脂蛋白，还能将它代谢出体外，有助于预防斑块。

02、山楂——“动脉斑块抑制剂”

秋天正是吃山楂的季节，它是食物也是一味中药。国医大师陈可冀院士研究得出：山楂可以改善动脉硬化、颈动脉斑块。

这是因为山楂含有丰富的黄酮类化合物，可以增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，减轻心肌缺血，降低血脂、血压。是名副其实的“护心果”！

百合山楂八仙糕

这款百合山楂八仙糕适合心血管疾病患者或者想要护心预防动脉斑块者吃，在八仙糕原方的基础上加入了山楂，搭配了百合增强护心效果。

做法：1、茯苓、去芯莲子、芡实、白扁豆、薏苡仁各100g打粉过筛，与100g白砂糖、300g糯米粉、1000g大米粉混合，加温水和成面团。（糖尿病患者可以用木糖醇）

2、新鲜山楂洗净、去核，蒸熟后捣碎为泥，过筛；新鲜百合洗净、蒸熟后捣碎为泥。

3、山楂泥200g、百合泥100g与适量白砂糖搅拌均匀，作为馅料。

4、取面团压成皮，适量山楂百合泥为馅，搓成乒乓球大小，用模具压制为糕，上锅蒸制20分钟即可。

山楂、陈皮、山药、茯苓、麦芽、大枣、蜂蜜、冰糖

山楂搭配麦芽，可以消食健胃，行气散瘀，让肚子里的气和食物快快的排出去，尤其擅长消化肉食和面食。简简单单的组合，山楂「化食积」的技能就加倍了。

山楂本就化瘀滞，加上陈皮茯苓的助攻，湿气也待不住了。

蜂蜜、冰糖调味成膏，以冰糖调味蜂蜜成膏，这才是古法熬膏啊。甜度也不过分，刚好能搭配山楂的酸，非常可口，很多宝宝都喜欢这个滋味。

如果让我说什么样的人最适合喝山楂六物膏，那就是这种：又想吃又怕胖的人。还有下面这些症状，也是山楂六物膏的「打击范围」：

• 吃油腻的东西会痰多，嗓子不爽

• 小朋友性急爱哭闹，吃不下饭

• 有上面一个或者几个问题的，山楂六物膏现在就可以喝起了。日常养生的话从霜降喝到冬至，一天2勺就好，像三高或者姨妈的调理，就按这个节奏。如果是要消食调脾胃，就每顿饭后半小时喝1勺。

  主料：黑豆、醋适量。

  1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。

  3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味。

  当零食，随餐，啥时候吃都可以。每天10~20粒。

  泡好的豆子，被贪吃的同事用来炒菜！一点也不黑暗，非常好吃！平时黑豆炒菜并不多，这一盘下去，食疗补肾就靠它了，可荤可素，贼好吃。

  黑豆中的花青素是很好的抗氧化剂，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。

  如果你觉得醋泡太麻烦，商城里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。

  04、海带——“血液净化剂”

  海带含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，有净化血液的作用。

  

  海带还富含多不饱和脂肪酸EPA，有助于降低血液的黏稠度，防止胆固醇在血管壁上凝聚，从而起到预防血栓、保护心脑血管的作用。
  

  05、燕麦——“胆固醇溶解剂”

  大家都知道燕麦富含膳食纤维，是润肠通便的一把好手。其实很多人不知道，它身上还有一种被忽略的“宝贝”——β葡聚糖，这个“宝贝”有助于溶解血液中的胆固醇，起到控脂的作用。

  

  减脂馅饼

  燕麦也可以用来做馅料，搭配白菜做一道减脂馅饼。

  做法：1、锅中放油，放入虾皮炒至微黄，加入葱末、姜末、生抽、蚝油煸炒后关火，再放入粉丝、撒上十三香拌匀。

  

  2、锅中放入燕麦，干焙至金黄色，倒入馅中，再放入腌制好的白菜丝。（1斤白菜，5克盐，腌制15分钟后挤干水分）

  3、1斤面粉、3两凉水、2两开水和成半烫面面团，擀成薄饼，铺上馅料，再覆上面皮包制。

  4、上锅小火盖盖焖制，一面5分钟，5份水加1份油，沿着锅边淋进去，盖盖焖制2分钟出锅即可。

  06、洋葱——“血管扩张剂”

  洋葱富含硫化物和一些葱蒜辣素，硫化物可以降低胆固醇，辅助护血管，葱蒜辣素可以杀菌消毒、防感冒，还可以促进胃肠蠕动，增加食欲。

  

  它也是唯一含天然前列腺素A的食物，能稀释血液、扩张血管、促进血液循环。