85岁的奶奶，60岁的脸！每日吃它血管健康、补气血！养生谨记3多1少

说起代奶奶的从前，她本出生于北京，但人却是在东北长大的，因此即便口音略染京腔，但骨子里已承袭了东北人爽朗幽默的个性，而这份爽朗与幽默的特性，故而心态上的年轻还让代奶奶至今仍保留着少女时代的那份“爱美”之心，例如每到一个不同的场合，代奶奶便会换上不同的裙子或旗袍。

第一吃：蛋奶

而之所以代奶奶蛋奶如此情有独钟，主要是在代奶奶以前从事药剂师工作时，受前辈、同事的影响才慢慢养成的；时至今日，代奶奶家的冰箱里，一直都存放着牛奶、禽蛋、虾皮这类含钙丰富的食物。

但其实鸵鸟蛋和鸡蛋一样，其主要营养成分也是由蛋白质、维生素、脂肪和矿物质所组成的，总的来说与鸵鸟蛋同质量的鸡蛋，在营养上也丝毫不输于前者，故而花同样的钱，鸡蛋不仅经济实惠，而且也不会让人出现“心理排斥”的情况。

在生活上，只要有机会，代奶奶的早餐餐桌上，便会出现一道炖得烂熟的“海黄瓜”，也就是炖海参；关于吃海参的好处，古人认为海参性寒，味甘、咸，主入肝肾经，常服可以帮助身体滋阴、养血和润燥。

故而滋补肾脏，在日常保健上就显得非常之重要，而代奶奶之所以人到耄耋之年仍神采奕奕，想必也是因日常保养肾脏得力的缘故，

第三吃：芝麻

看到这儿，或许有的小伙伴会产生一些疑问，为什么不直接用馒头就这芝麻吃呢？非得要微焙以后的芝麻盐才可以？其实之所以要先料理芝麻，是因为如果芝麻不经过处理或炮制，直接食用的话，脾胃是受不了芝麻的高油和高纤维的，且如果这样吃的时间长了，脾胃还会因之伤损。

第一道：黑芝麻馒头

第一步：先将黑芝麻放入平底锅，用小火微焙五分钟，至芝麻发出香味，即可把黑芝麻碾成糊状备用。

第三步：最后分面揉捏成馒头，每个馒头下都垫上一份油纸，放入蒸笼大火蒸煮15分钟即可食用。

食材准备：黑豆200克、黑芝麻500克、黑米200克、核桃适量、蜂蜜适量。

第二步：接着再将黑芝麻、黑米、核桃也烘焙出香味备用。

第四步：之后往四黑面里拌入蜂蜜，搅拌均匀以后，揉捏成团，用锡纸包裹冷藏以后，便可食用。

因此唯有经过九次蒸煮和晒干的黑芝麻丸，其内里的营养才能真正被彻底地释放，而且芝麻内的油性和粗纤维含量也能相应降低，从而更易于人体吸收。

除饮食以外，代奶奶保持年轻的两个秘密，便在她的运动选择上，其中代奶奶做的最多的两个运动，其一是游泳，其二则是跳舞。

说起代奶奶的游泳历史，其实并没有很早，她学游泳是在七十岁那年，但即便学得很晚，也不妨碍她把这项运动坚持到了八十五岁。

且由于水密度比空气密度大800多倍的缘故，人每次游泳便能促使呼吸肌发达，肺活量增加，延缓呼吸器官机能的减退，从而令呼吸系统更加健康。

二：坚持跳舞的爱好

但跳舞对于现在的人来说或许并不如当年那般普及，因此我们居家除跳舞以外，还可以选择多做做健身操来改善自身的健康情况，所以这里就教大家一个非常简单的保健操，希望小伙伴们能用得到：

第二式：搭肩

第四式：压额

总结：代氏养生法，谨记“三多一少”

在这“三多”中，代奶奶的第一多，便是多运动；但代奶奶也告诫我们：在运动的时候也需注意“量力而为”，千万不要盲目追求剧烈运动，或者是通过出大汗的形式来给自己以安慰，因为这样做，最终伤害的是自己。

最后则是多用脑，一般来说，少用脑思考的人，往往思维习惯比较僵化，而这点在代奶奶身上就几乎没怎么见到，而在电子设备、运动和乐器的学习上，代奶奶至今的表现甚至要比有些自诩“年轻”的后辈要好。

在饮食方面，代奶奶表示，进食首先得满足身体的各项营养需要，但同时也不能过分索取，以至于养成暴饮暴食的坏习惯，所以在老年人的用餐量上，代奶奶建议最好保持五分饱的习惯，即用餐到肚子不饿，但肠胃仍能塞下东西的地步即可。

说起八珍糕，它最早出自明代御医陈实功之手，相传这道八珍糕是专门给当时那些需要调理胃气的王子皇孙们所研制的。

看到这里，或许大家会开始好奇这八珍糕的味道，毕竟一般好吃的食物不能调养身体，而能调养身体的食物往往味道又不太行，但据现代人的复原，这依照古方古法制作出的八珍糕不仅入口令人觉爽，而且细品之下还能尝出各种类谷物、果实的芬芳。

其中山药主补，茯苓主疏通；莲子主清热，山楂主疏通；麦芽主补益，鸡内金主消化。薏米主祛湿，最后砂仁起温和；而在这八珍的加持下，这款八珍糕不仅营养均衡，而且还可以起到补而不腻，补中有疏的食效。
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最后再经过低温烘焙技术的处理，这八珍所蕴含的食物清香不仅会被更彻底地释放出来，同时因为低温烘焙技术的缘故，这一咀一嚼间还能品出不一样的酥脆与那悠长的清香；就这样每天吃上两三块，护好脾胃显已不再是一件难事了。