眼睛花,把肝抓!简单的七个养肝方值得收藏
老花眼是一种常见的眼睛问题,它是随着年龄的增长而逐渐出现的。中医学认为,老花眼与肝肾亏虚、阴血不足有关。因此,在中医的角度来看,补益肝肾是改善老花眼问题的重要选择。 而古人经常使用动物的肝脏来补益肝肾。动物的肝脏被认为具有补益肝血的作用。所以,我们可以通过搭配一些中药材来加强补益肝肾的效果,从而调治老花眼,改善视力。 下面将介绍一些中医常用动物肝脏为主,配合中药材来调治老花眼的方法: 第一个、 鸡肝粥: 准备鸡肝、粳米、豆豉和食盐。将鸡肝冲洗干净后切碎备用。将粳米淘洗干净放入锅中,加入清水、豆豉,煮成粥状时,加入鸡肝和食盐,再煮一会儿即可。豆豉具有明目的作用,而鸡肝则被《纲目》中描述为能够治疗风虚目暗的食材。 第二个、 猪肝羹: 准备猪肝、鸡蛋、葱白、豆豉和食盐。先将猪肝冲洗干净切细备用,葱白洗净切细备用。将豆豉放入锅中加水煮至熟透,然后将猪肝、葱白和食盐放入豆豉中,煮至猪肝将熟时,打入鸡蛋,略煮即可。猪肝被《千金·食治》中描述为能够主治明目的食材,而鸡蛋则能够滋阴养血。 第三个、兔肝煲粥: 准备兔肝和大米。将兔肝洗净后和适量的大米一起煮粥,最后加入油、盐、调味料调味即可。兔肝被《日用本草》中描述为能够明目退翳的食材。这道粥可以帮助改善老花眼问题。 除了以上提到的菜肴,还有以下几种方法值得一提: 第四个、猪肝枸杞汤: 准备枸杞叶60克、猪肝适量和夜明砂10克煮汤服用。枸杞叶能够补虚益精,清热祛风,对明目有益。夜明砂善于清热明目,活血消积,两者配合猪肝补养肝血,能够改善老花眼问题。 5. 谷精草煲羊肝:准备谷精草30克和羊肝适量。将羊肝切片后加入谷精草和水煲汤,调味后服用。谷精草具有疏散风热,明目退翳的功效。 6. 玄参拌猪肝:准备玄参10克、猪肝、米泔水、食盐、调味料和麻油。将玄参研末备用。将猪肝冲洗干净后切成薄片,放入锅中加入米泔水煮至断生,然后捞出来装盘。加入玄参、食盐、味精和麻油,拌匀即可。玄参能够凉血滋阴,滋补肝肾之阴。 7. 草决明蒸鸡肝:准备草决明10克和鸡肝。将草决明放在碟子上,加少许水浸泡3到6小时,然后放入鸡肝,加入少许油和盐调味,蒸熟后食用。草决明具有清肝明目的功效。 以上提到的食材和方法,都是根据中医的理论和经验来选择的。它们都具有一定的补益肝肾、明目的作用,可以帮助调治老花眼,改善视力问题。当然,这些方法仅供参考,如果有需要,建议您咨询专业中医医生或眼科医生的建议,以便得到更准确有效的治疗方法。 |
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