霜降：一年里最宜补的节气，记得做好这4件事

霜降节气，秋天的最后一个节气了。

《月令》：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。霜降，便是霜气降落的节令。

今年北京格外冷，郊区早已有了秋霜，你的城市感受到那份寒意了吗？

那些植物们，因为天气变冷，淀粉更多地转化为葡萄糖，因此，不增加热量的情况下，我们吃着会感觉更甜润。动物们，因为天冷，也多了一些脂肪（素食者请直接略过），因此会变得更加美味。

补一冬不如补霜降，应季而食，平补养脾胃

「补一冬不如补霜降」，霜降是秋天的最后一个节气，要为即将到来的冬季储备能量。

健脾的牛肉，温阳的羊肉，滋阴的鸭肉，还有温暖脾胃又高蛋白的黄豆，黑豆，蚕豆，还有豆腐等相关豆制品都可以吃起来，煲汤煮粥热乎乎，既健脾补气，又是阴冷秋日里的熨帖享受。

对喜欢美食的人来说，霜打青菜味道好。霜降后降温明显，蔬菜水果们，为了抵御寒冷，其中的淀粉转化为糖，吃起来会格外清甜。

白菜，菠菜，生菜，冬瓜，萝卜，苹果，柿子，甘蔗都会格外好吃。

健脾补肾的山药、栗子、南瓜，红薯也渐入佳境，熬粥，蒸煮，为入冬做好准备。

特别是栗子，此时正是新熟的时候。生吃补肾，熟吃健脾，最适合秋冬之时来补脾肾最好。

生吃怎么补肾呢？

新鲜的栗子微微晾干，皮皱微软的之后，放在口中细细嚼咽，嚼出白色的浆液，再缓缓咽下，这样最补肾养人，民国医籍《经验方》中有记载：

治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝。

脾胃气血足，平补消化得了，才不会上火

每个季节的最后18天，正是脾的季节，对秋天来说，是寒露的最后3天，和整个霜降节气的15天，这18天脾当令，会胃口大开特别想吃，但如果脾胃本身不够强健，那再怎么吃也不能化作气血，还可以增加身体的负担。

所以这养脾胃，还得看八珍糕，你像罗大伦博士所著的《阴阳一调百病消》一书中，开篇不久便提到了八珍糕，据可查的史料来看，这糕点乃明清帝王们所常食用养脾的糕点。

在八珍糕这个食谱中，山药、莲子、白扁豆都是滋补脾阴的；茯苓和薏米祛湿；芡实是收敛的，糯米和党参都是温阳，补元气的。

下面就把这个糕点的制作方法分享出来，趁着冬天，好好养养咱的脾胃。

做法：将所有的食材打磨成粉末，加入白糖、粳米粉、糯米粉，用手把所有的食材拌匀 (白糖根据自己喜欢的口味添加)。

放入蒸锅内蒸15到25分钟。时间看糕点的大小，大的就久点，短点，自己把控。蒸熟后这个糕点冷热皆宜，软软糯糯的也不粘牙，但里面含有薏米，孕妇不宜食用。

咱们这款八珍糕，正是在这个古代的经典配方上加以调整，更适合咱们现代人吃，而且没有蔗糖，实打实的原始谷物滋味，像是不能吃甜食的朋友们，也可以放心食用。

鸡内金，鸡之脾胃也，主要起到清理的作用；

麦芽行气健脾，擅化淀粉性的食物；

茯苓祛寒湿，性味往上走，与薏米搭配，一升一降，体内的气就顺畅了。

山楂和胃；山药在健脾的同时宣发肺气。同时还能收涩住这些食物的性味，不至于吃进去就流散出来。

也可以将中药配成药膏或者小药丸，贴敷到肚脐上，以扶正祛邪，防治疾病。

用桂圆肉一颗，花椒六、七颗，加上艾绒一同打烂，晚上睡觉时挑一点，小指甲面那么大，放在肚脐里就行了。

这个灸脐法实在太省事了。材料常见容易入手，做法简单，贴肚脐又不用取穴，睡觉贴又不费时间，而且温和安全，老人都能用。

胶布和包装经过两次迭代，从卷状的防敏胶带升级为片状的专用脐贴胶布，安全系数更高，贴合度好，不易过敏。

花椒来自「中国花椒之乡」四川汉源，从唐代起就是给皇宫供奉的贡椒，气更清、味更重、香更浓。肚脐贴里用花椒，正是要用到它辛散走窜的气味，把药性带到脏腑经络。一般市面上的花椒味道还是淡了些，力道不够。

艾绒来自医圣张仲景故里河南南阳。不少专业中医乐于用南阳艾绒，品质上佳却没被市场疯炒。

如果你也有以下几种情况，就用肚脐贴来调理下身体吧。

2. 脾胃虚寒、长痘；

4. 腹部凉、痛经、宫寒；

6. 睡不好，且舌头两侧齿痕重，体内湿气重；

7. 抵抗力弱，容易受寒。

雨水多，肾水少，安静便是补

今年是肾水不及的一年，肾气弱，肾精不足的人容易感觉不舒服，秋冬更是不要耗散。

「动养脾，静养肾」。「动养脾」说的是身体动起来，身体运动起来特别养脾。（但是秋冬可别大汗淋漓，特别是晚上不要剧烈运动）。

「静养肾」。这里的动，是身不动，心也不动，那种真正的安静。很多时候，我们的能量因为想东想西，而耗散出去，可以打打坐，把向外张牙舞爪着的意念，纠结，前思后想，都收一收，一切尘埃落定，让我们的心神，瓷实地呆在身体里好好休息，静静滋养我们的肾水。

好好睡觉，睡好了是「天补」

很多朋友这个时候会觉得特别困，早上也睡不醒。这也是霜降的「降」——除了寒霜落下的物像，也还有阳气下沉的意味。

人类没有冬眠，因此，阳气内收就要好好睡觉，这也是身体主动去睡觉来储备能量的方式。

如果说秋膘就是为了补充身体的储备，那么，对于一年四季都不缺大鱼大肉的我们来说，好好睡觉才是最好的贴秋膘。

一个增加深睡眠的诀窍

秋冬好好睡觉最重要，也最养人。

如果你能一夜都感觉不到自己醒来，如果你回忆不起自己的梦，就是深睡眠增多的表现。具体要怎样做呢？

① 让肺气肃降

首先，人要睡得安稳，肺气要足，特别是秋天，肺本身是肃降的，人自然会比夏天睡得更安稳一些，借助天时，让「肃降」功能好好发挥，才可以进入深度睡眠。

睡前：平躺，吸气的时候，双手双脚收紧。双手握拳，同时双脚十个脚趾往脚心方向叩扣，好像也要握拳一样收紧。

配合这个方法，可以喝一点酸枣仁膏，酸涩收敛，也帮助收藏肾气，特别是睡不好，爱起夜的朋友，因为它固精安神，又是性温的，增加了肾的封藏之力，同时也阴阳同补，便不容易起夜，也很能安神。在由秋转冬的时候，好好调理自己。

霜降「辞青」，此时外面的野花开的正艳，还有迟开的玉簪花！而冬日的腊梅正在蓄势待发。一天，一季，一年，不停更迭，趁着空气新凉，出去走走吧！

当我们把最美的风景收进眼底，最好的能量收进身体，冬天便悄然来临。