秋天这3种水果煮一煮，把四季的能量吃进肚子里，补气血不伤脾胃

孔子说：不时不食。意思是吃东西要遵循自然之道，应时令按季节，到什么时候吃什么东西。

在这个金秋十月，各种果子都成熟了，口感和营养都更胜一筹，它们吸收了春夏旺盛的阳气，把一整年的能量都蕴藏到果实里了，特别适合秋补。

而且秋分之后，燥气更盛，这时候吃点水果，滋阴润燥，可以缓解干燥上火的烦恼，比如：皮肤干燥、眼干、毛发干枯、口鼻咽干、干咳少痰、痰中带血丝，小便赤黄、大便干......

不过吃水果也有讲究，身体有不同的体质，有的人怕热，有的人怕冷，有的人湿气重，有的人气郁不快乐；水果也一样，有的寒凉，有的温热，要是吃不对，也容易伤阳气、生痰浊湿热，最好根据自己的情况来选择。

寒凉的水果，身体有热时适合吃，身体虚寒的时候少吃

当你阴虚燥热，上火的时候，一些寒凉水润的水果最适合；如果你脾胃虚寒，吃西瓜火龙果之类的，就容易拉肚子，那么寒凉的水果就要少吃，可以适当吃一些温热的水果。

平性的水果，皆大欢喜的美味

性平的食物很多，水果种也有「中和之性，无偏杂之害」的。平性的水果，有种皆大欢喜的自由，各个体质都可以适当吃些。

温热的水果，身体虚寒的时候适当吃，容易上火的人少吃

温热的水果，容易滋生痰热而上火，如果体质阴虚、舌苔厚腻、熬夜多、吃辣椒火锅烧烤煎炸之后，最好不要吃，以免火上浇油。

今天跟大家分享几个水果更高级的吃法，所有人都适合，对肠胃刺激较小，更容易消化和吸收，脾胃不好气血亏、怕吃凉、湿气重的朋友都可以吃上一些。

苹果这样煮，更滋补，暖暖的润润的

《食疗本草》说苹果：“主补中焦诸不足气，和脾。”

说实话，既能健脾胃，又能补气血的水果真不多，平凡的苹果却可以，这点非常难得，所以民间有句俗语这样说：“一日一苹果，医生远离我”。

但苹果性凉，“脾胃虚寒、胃痛者，不宜多食。”脾胃虚的朋友，最好煮着吃，煮过之后去其生冷之性，更偏滋补。

现代研究发现，苹果加热后其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，对控制血糖、血脂更有益；苹果中的膳食纤维和果胶加热后得以软化，也更容易被人体吸收利用。

最简单的煮法，就是苹果切块煮熟就可以了，我家孩子更喜欢喝加一点点红糖调味，不喜欢糖的朋友可以不加；

现在天凉了，我更喜欢红酒煮苹果，煮出来真的是满屋子飘香， 果香味很浓郁，喝起来暖暖的，润润的，你们也可以试试！

材料：苹果一个，红酒400毫升左右。

做法：

1、苹果洗净切成块状，放入小锅；

2、倒入红酒没过苹果，加盖中火炖煮15分钟；

3、关火，让苹果在红酒中浸泡半小时；

4、开盖趁温食用，可加冰糖或蜂蜜调味。

红酒性温味甘辛，入肝、脾、心，有提神补气、疏通经络气血、温阳暖胃的作用，苹果补心润肺、生津解毒、益气和胃，两者搭配既通又补，特别适合阳虚怕冷、气虚无力、血瘀体质，女生小肚子凉、大姨妈痛、**颜色暗血块多，经常喝更好。

腿脚冷肚子凉、又容易上火的上热下寒体质，还可以加橙子1个、柠檬半个、冰糖若干、香叶1片、肉桂1根、丁香1颗、八角1个煮红酒喝，温通之力更强一些。

橘子烤着吃：助消化止寒咳

现在橘子大量上市了，酸酸甜甜的，可以润肺生津，理气和胃，但橘子不宜生吃太多，吃多了嘴里没有滋润的感觉，反而会感觉嘴里黏腻、痰多！

因为橘子有点寒凉，脾胃运化会比较慢，容易滋腻生痰，如果是比较甜的橘子，含糖量高，更容易生湿。

所以，每天1~2个就可以了，脾胃不好的人温热了吃比较好，可以放在热水里泡一下，也可以烧水的时候在盖子上放一放，摸上去温温热热的就好！

还有一个更高级的吃法：烤橘子，这对受寒之后的寒咳（嗓子痒、无痰或有白痰），有意想不到的效果。

因为橘子皮刮去里面白色的肉就是橘红，橘红有散寒、宣肺、止 咳的作用，把橘子烤过，就把橘红的功效渗入到橘子肉里，好吃又温肺，每次中等大小的橘子吃1～2个，一天两次即可。

做法很简单：

1、将橘子洗净擦干，用叉子或铁签儿穿好。

2、放在炭火上直接烤（没有炭火用煤气炉烤也可以），边烤边翻滚，把橘皮烤得均匀焦黑，但不要太糊。

3、把橘皮剥开（不要去掉白络），趁热吃掉橘子肉就好。

3种水果煮一煮：健脾养胃补气血

梨又叫「玉乳」，听着就很滋养，被誉为「百果之宗」，《本草从新》：「梨，清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒」。

秋天的梨，「生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴」，最能滋养津液，干燥的皮肤和肺最喜欢，干咳，咳黄痰、口鼻干燥、嘴唇干裂、皮肤干燥，大便干、小便黄，心烦睡不好，都很适合。

但生梨性凉，不宜多吃，尤其脾胃虚寒、容易拉肚子以及产后、经期的女生，煮着吃、蒸着吃、熬膏吃会比较好。

今天跟大家分享一个健脾润唇汤，这个食疗方来自中医科学院张启明教授，每周吃2-3次，健运脾胃、滋养气血、生津清火，秋天用来拯救我们干燥的皮肤非常好，也完美的解决了身体需求和水果寒凉的冲突。

食材：苹果1个，梨1个，橘子2个

做法：

1、所有材料洗干净，苹果和梨带皮切成小块，橘子带皮掰成4小块（所有水果都不用去皮和果核，因为果皮果核也有它的作用，大自然的结合是最好的）

2、一同放入1000毫升水中，大火煮沸，转小火煮20分钟左右，煮至水果熟软即可

3、喝汤吃果肉，不用加糖，水果天然的味道就很好。

如果嫌做起来麻烦，可以直接喝我们熬好的枇杷梨花膏，简单方便，随时可以吃。

用20斤梨熬成1斤膏，还特别搭配菊花清肝热；罗汉果清热润肺、化痰通便；甘草补脾益气、祛痰止咳；玉竹养阴润燥、生津止渴；百合；润肺清心；茯苓健脾祛湿；枇杷叶：清肺止咳（以上功效摘自《中国药典》）

有用户反馈，它清肺润肺，滋阴润燥很厉害，早上起来喉咙不舒服，觉得皮肤干痒，喝了会好很多，便便干喝了很顺畅的排出来，可以多囤几瓶，一家人都可以喝。

最后温馨提醒一下，秋天水果多，若是本身体质湿气重，日常咳痰多，嘴里黏腻不爽，容易恶心，胃口差，舌头胖大有齿痕，千万不要多吃，每天水果200克就够了！