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养生保健

秋天进补正确方法,先疏通后进补,否则越补越虚!

养生保健佚名2023-10-09

补养好身体,到了寒冬我们也不会惧怕严寒,身体也不会特别怕冷,正气足。

但是前提是我们补进去的营养能够被身体所吸收,但是观察下来发现,大部分人的秋补效果却不尽人意,补着补着就拉肚子,补着补着就上火。

所以咱们想要补,先得通,把脾胃给疏通好,疏通脾胃,我一般是分为里外两种方法,这样见效快,外面经常揉一揉肚子,就像是我们吃多了,肚子胀,揉一揉是不是就舒服很多?

仙人揉腹法:

1.按摩心窝:两手上提,在胸前,食指、中指、无名指对接,按在心窝部位,由右、上、左、下的顺序做圆周运动,21次,之后再相反方向21次。

3.推按腹中线部位:食指、中指无名指相接,由心窝腹中线部位推下,直推至耻骨联合处,共21次。

5.推按两侧胸腹:左手做叉腰,大指向前,四指托后,轻轻捏住左腰侧,右手三指按在左乳下方部位,然后以此为起点,直推至左侧腹股沟。连续推21次,之后右侧同样方式推21次。

外部疏通靠的是揉肚子,内部疏通一般靠的是饮食,如果咱们平时脾胃不太好的,少吃一些难消化的肥甘厚腻,高糖高油的食物哦,常吃一些平和的,祛湿化浊的食物。

我喜欢吃茯苓并不是因为它味道好,而是它的效果不错,关键是平和,像我们湿气重的,脾胃本就不好,如果吃进去的食材刺激胃,那反而更难受,但是茯苓不会,它很平和,任何体质的人都能吃。

正如《世补斋医术》中所言:“痰之本,水也,茯苓可以行水。痰之动,湿也,茯苓又可行湿润。”

我之前煲汤,炖了两个多小时,这个茯苓都没有融化掉,可见它是难溶于水的,所以我们喝汤吸收进茯苓的能量也不多,后来我就是把茯苓打成粉,做成各种食物来吃,这样才完完全全吃下去了,而且有别的食材搭配,味道也会丰富起来。

能健脾养胃又和茯苓搭配的食物,最适合的就是山药了,我们用来调养身体的一般都是默认河南焦作的铁棍山药,也是怀山药,这种山药温和,营养也高,可以长期吃,很多不喜欢吃米面的朋友,可以拿山药,红薯,南瓜当主食,其中我更倾向山药。

山药不像是茯苓,蒸着吃口感就很好了,软糯带有淡淡的甘甜,如果想要吃着省事,可以把茯苓和山药一块打成粉,这样在饭菜里加上一些,一次到位。

茯苓山药饼

把鸡蛋打成蛋液,倒入茯苓粉,山药粉,面粉(喜欢甜味可以加点白砂糖进去),加适量清水,搅拌成糊糊状。

茯苓山药包子

把山药粉茯苓粉倒入大碗中,加水浸泡成糊糊,然后隔水蒸半小时,倒入适量面粉和食用油(最好橄榄油),再加入炒熟的芝麻,花生碎,搅拌成馅料。

茯苓山药糕

所有的粉混合在一起,分批倒入清水,边倒边搅拌,搅拌到结块状,用手能捏成团的程度即可,醒发半小时。

为了方便大家制作这些美味的食物,我们也准备了现成的茯苓山药粉哦,省去了自己打粉的步骤,而且里面除了有茯苓,山药外,还添加了薏米和莲子,薏米辅助茯苓祛湿,莲子辅助山药健脾。

也可以加在面粉里,做成烙饼,饺子,包子,糕点等等,还可以在煮粥的时候加两勺,做饭的时候添加一些,这样营养和味道都能兼顾到了,用起来也方便。

我一般都是下午饿了时候泡上一杯垫垫肚子,暖乎乎的喝着也舒服。

等到我们的脾胃通畅了,没有那么多痰浊湿气堆在里面,我们就可以进行下一步,好好补虚补气血啦,当然不能肆无忌惮吃一些肥甘厚腻的食物,吃一些平淡,适合补气血的,这样才能补的进,不会上火,刚刚调养好的脾胃也得一步一步来。

第一道:黄芪红枣水

老师已经六十多岁了,依旧脸色红润,力气比我们年轻人都大,而且身体很好,一口气爬七楼都没问题,这个是她多年以来自己用的小食方哦,几乎天天都在喝。

第二道:五红汤

里面的红枣,红皮花生,红糖都是补气血的,枸杞补虚安神,红豆还能祛湿利水,这五种食材搭配在一起,是非常经典的补气血汤品。

如果咱们吸收能力比较差的,可以试试玉灵膏,这个是把桂圆肉和西洋参经过不断反复的上锅蒸,变成了膏一样的东西,乌黑发亮,但是很温和,容易吸收。

桂圆肉养血温阳,西洋参补气滋阴,温而不燥,润而不凉。蒸熟以后桂圆肉已经没有甘甜味了,是很醇的口感,加了白糖所以并不苦涩,如果不能吃甜则可以不加糖蒸。

这款玉灵膏用到了传统的三煎三熬方式,最后文火浓缩,蒸制了足足40多个小时,而且蒸制过程不添加一滴水,配料只有桂圆和人参,没有糖,也没有杂七杂八的添加剂,防腐剂,都是地地道道浓缩后的精华。

这种经过长时间蒸制的东西,咱们身体吸收都不错,别看这小小一罐,营养可比那单纯的一大袋子桂圆强多了,而且桂圆直接吃,稍微吃多就会上火,蒸了之后就不用担心啦。用最少的时间,为身体得到最大的补养,节省我们宝贵的时间。

想要秋补的朋友们,记得先通后补,才能补得更好。

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