白色入肺,常吃1白,胜过银耳、梨!103岁中医黄芪加它,养肺润肺
秋末冬初不少地方夜间气温连10度都不到了。早晚温差大,一不小心就受了寒! 晚上睡觉都睡不踏实,早上起床就觉得喉咙干,吨吨吨喝水也没用…… 家里的老烟枪爸爸也开始不舒服了。家里此起彼伏的咳咳咳咳…… 陈彤云陈老早年也有这样的问题,陈老提醒,年老了肺很要紧! 陈老爱用百合来煮杂粮粥,陈老晚餐就吃这碗粥,营养丰富~ 用百合、红枣、山药、枸杞、花生仁、核桃仁各5-10克煮制就可以。 俗话说“鱼生火,肉生痰”。贴秋膘,饮食辛辣油腻,害苦了自己的胃,给身体造成负担。 这时候吃点清爽不油腻、营养丰富的百合再适合不过了。 中国中医科学院西苑医院肺病科副主任樊茂荣用百合搭配黄芪,带来一碗特殊的汤饮。 黄芪2-3片、雪花梨1个、银耳2-3朵、百合7-8片 黄芪提前浸泡半小时,银耳泡发,雪花梨切块。2、所有食材加适量水一起炖煮,开锅后煮半小时即可。 还可以用百合15克、麦冬15克、川贝3克煮代茶饮喝,堪比家庭版的天然川贝枇杷膏。 百合受这么多专家青睐,营养丰富。但市面上百合质量参差不齐该怎么选呢? 不时不食,营养少负担 俗话说“不时不食”,饮食要因时制宜、因地制宜。就像阿胶要吃东阿阿胶、人参要吃长白山的。 说到百合就不得不提--兰州有机百合。 兰州有机百合是当地引以为豪的特产,营养丰富,素有“兰州百合甲天下”的美誉。 在兰州,无论男女老少,都经常吃有机百合滋养身体。百合含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养物质。 用百合搭配银耳、红枣、莲子等应季食材,煮一碗滋养身体的汤饮。可以当早餐粥,也可以做下午茶。营养饱腹,还不用担心给身体造成负担。 吃着清甜爽口,入口是淡淡的桂花香,后味有薄荷的清爽,它里面的主料就是我们上面提到的银耳。 我们常说白色食物入肺,这款白合糕,足足用了12种养肺的食材,而且大多都是白色的,除了银耳以外,还有雪梨,山药,百合,薏米,藕粉等,还特别添加了润肺的枇杷胖大海。 枇杷清热去燥,润肺,在《本草纲目》中就记载了,枇杷可以润五脏,滋润心肺。自古就被称为“养肺圣果”。 之后就靠山药,薏米来补养肺气,人们都知晓山药是健脾的,却很少有人知道山药对于补养肺气,也十分在行,特别是因为肺气不足,久咳的朋友,可以常吃山药,薏米也有健脾养肺的作用。而且脾肺关系密切,脾为肺之母,想彻底养好肺,也要顺带把脾养好。 Q弹软糯,散发散散的清香,吃着既滋润又清爽,用的还是低脂的橄榄油,不会给身体增加负担,每一颗都是独立小包装,干净卫生,方便储存,出门在外也能随时随地来上一颗。 |
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